品味测试:我们寻找最佳线程

[图理学:J健二Lopez-Alt

读过我们书的员工摘感恩节菜知道我们多爱填充完整披露:我们封装表内填充响应数,全部本可选择它)世界上没有什么比面包更好了 面包浸泡在肉类 香汤 富黄油 和草比香肠香味

制作完美装饰出奇易行菜谱在这里容我从31感恩节学到一件事填充是感恩节传播中最有争议的菜首先是无限适配

苹果菜菜继续加法树莓和栗子像我妈这是你的党你是那些喜欢葡萄园的怪客上吧

甚至在我们到加法前古老的面包问题最好开洞面包或普通三明治面包鸡鸡Challah或马铃薯面包

无法帮助你补入问题罐头帮助找出面包工作类型和不工作类型八类面包并分八批填充

• 白面包
• 查拉
• 英式松饼
• 百吉
• 超市法式面包
• 真正的法式包发
• 马丁土豆面包塞立方
• sourdoughbole

I'm happy doing if only证明我妹妹的错误选择

为了确保每个人都处于平等地位,我们用尺度保证测试中每种面包使用量完全相同。盲品大全 面包很容易识别 无法做点什么 所有的试品都开口

以下是结果 按优先排序

#1:白三明治面包

高品质白三明治面包批量使用

纹理因为它小洞结构但毛松软纹理, 它最擅长吸收液和黄油, 获取一种非常可喜的蒸面包布丁式纹理某些品味者本希望内部多点结壳化,但顶部表面积聚了大量晶片缩压
扁平:我们非常乐于口味-白面包表现为空中口味和非常温和的香味,使汤的丰富性、香肠的精度和蔬菜真正闪亮度

#2:Challah

我们从本地面包店新买的Challah鸡蛋温和甜蜜

纹理与白面包非常相似 并配上面包布丁纹理Challah地壳往往在casserople内有一点点纸质
扁平:一些品味者真爱鸡蛋丰富口味,尽管其他人认为它太丰富和压倒性容得下多口味完全适合那些想填充富人

#3:Martin填充立方体

因为这是唯一非全包面包,我们允许在Tashing自因马丁有 类似邪教你可以在一些杂货店找到包干立方体立方体和普通切片马铃薯面包完全相同,所以不是真的作弊

纹理近完美,像白面包海绵 毛毛 消化
扁平多品味者发现马铃薯面包独特的甜度分散注意力, 尽管我们大都去试探马铃薯面包无疑会是我们的最爱

#4:Bagel

纽约客,我们不能不对口味百吉百吉饼来自斐威市 市里我们最喜爱的超市

纹理:我们担心它们过稠重填充量, 但他们实际上吸收的汤相当优美说得通啊 想想你普通百吉饼吸收热融黄油有多行容积比大都重百吉饼结壳也软化良好
扁平中性口味,像白面包

#5:法式面包

大部分超市都卖成法式面包相对软纹土豆片薄薄晶壳

纹理面包看起来比白面包更有意义和结实性强,然而当它潮湿时,它会滑入蘑菇中,变得软软和稀疏,而不是得到像布丁般的精品装饰物纹理结壳转纸混合纸张混合mush=不怎么好
扁平:我们没有抱怨中性口味

6:英文松饼

英国松饼填充为什么不呢?我们爱黄油和英语松饼组合, 它们自然配香肠

纹理固化近乎老化的品味, 尽管浸入黄油和汤中并被烤英国松饼为crips noks和cranies制作不对求软化
扁平:我们吃填充和它品味像英国松饼毫不动摇 不可否认 英国松饼整体上我们不反对他们, 但在填充中,他们只是不品味正确

#7:Baguette

本地全食店并不是全市最棒的包条, 而是全国可广泛获取的东西的良好基准线

纹理:这是我们纹理系的第一个真正故障Baguettes有一个大强开洞结构 单机或三明治都很好,但吸汤却可怕而不是聚到一块凝聚式菜中, 我们最终品尝盘子上满是个体黄油叉子不错,但绝对不填充
扁平Baguette没有吸收足够的口味 使填充值吃

8:SourdoughBoule

坦白地说,我们对此没有最高期望Sourdough既有强健和独特的纹理,也有口味如何嵌入菜菜

纹理:像baguette,我们的courdoughloaf不是一个大吸管外加超厚结壳分心 最后菜获取纹理像潮湿纸板
扁平Whoa酸外头有一些贪婪的毒瘾者(少数品味者认为自己在人群中),但从中填充既不改善面包,也不填充东西。乐此不疲地坐在感恩节表上

现在,我们确信你们都对此事有自己的看法告诉我们,你喜欢用什么填充

AYA-YA不必回答