洛杉矶:在贝尼托的炸玉米饼
您将永远找不到一两个以上的人坐在那里贝尼托的在贝弗利大道(Beverly Blvd.)上,您当然永远不会赶上门。但是,抓住座位足够长的时间,您会注意到一件事:柜台上总会有一个新客户。有时穿着睡衣裤子穿着衣服,但总是匆匆忙忙地取出订单。这是一个真正的社区炸玉米饼。
从技术上讲“贝尼托的炸玉米饼商店”,洛杉矶迷你链为1980年代购物中心美食广场的所有爱心装饰提供了至高无上的炸玉米饼可能性,以及“公开后期”标志的额外奖励。如果您正在寻找一些更笨拙的东西来帮助夜晚,那么卡恩·阿萨达(Carne Asada)薯条或超级玉米片是一个美味的选择,但大多数人都坚持使用炸玉米饼。
与您在城镇其他地方可以找到的各种塔基托选项不同,这些玉米饼的紧密,预制的玉米饼管中塞满了切碎的牛肉和油炸。这些滚动的炸玉米饼(3票价为$ 4.29或五美元的三分)被充满活力的绿色鳄梨调味酱和少量的橙色切达干酪窒息而来,当您将其恢复到家里时,可以完美地校准,以保持温暖和融化。
炸玉米饼酥脆而令人满意,带来了淡淡的浇头中的粘性。在内部,切碎的牛肉与菜单板上更大的面粉玉米饼中可以得到的牛肉相同,但是在滚动的炸玉米饼中没有足够的盎司,可以真正包含很多风味。有一种微妙的味道,但是在所有浇头的吨位下,这就是您所得到的。这是一种节省成本的措施,但是这些否则可口的卷玉米饼可能会持续一些牛肉,并且要新鲜订购。
乍一看,贝尼托菜单板上的普通软玉米饼似乎是天文数字的,每个炸玉米饼的价格大约为3美元。这些不是您的炸玉米饼卡车Jalisco风格的磁盘尽管。大小的棕榈大小的玉米饼被蒸熟,并用大勺子撒上咸的卡恩·阿萨达(Salty Carne Asada)和更多的自制鳄梨调味酱。折腾一些低租金的莎莎酱,您的咸味炸玉米饼咸,光滑,牛肉略带湿润,可能不会呆在一起。
小玉米饼的跑步是Carnitas,对墨西哥的主食进行了模糊的猪肉尝试。贝尼托的肉食肉眼干燥而平坦,而不是多汁的猪肉屁股,而不是肉眼,几乎像是生涩的稠度,而仅仅是萨尔萨斯(Salsas)或香菜(Cilantro)无法保存。其他炸玉米饼(薄弱的玉米饼,潮湿且没有灵感的矮胖莎莎酱)的失败是用肉食玉米饼放大的,这让您希望您订购另一轮卷卷炸玉米饼。
当社区从贝尼托(Benito)内的一个空桌子中慢慢地通过您,您必须惊叹于可以的炸玉米饼机。在镇上,甚至在某些方面与自己反对的各种更好的竞争,贝尼托仍然是许多人的粉丝最爱,尤其是在外卖距离之内的人。称其为接近的力量。
贝尼托的炸玉米饼商店
7912 Beverly Blvd.,Mid-City West(地图)
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注释
你好,食者!
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