那是疯子：核桃和香蕉，充满活力的二人组

几个月前，我们检查了几乎无处不在的配对澳洲坚果与白巧克力。本周，我们正在思考另一个坚果动态的二人组 - 华纳斯和香蕉！

杂货店的杂货与核桃和香蕉搭配的产品丰富。有香蕉胡桃木冰淇淋当然还有香蕉​​胡桃木松饼混合物与塞恩菲尔德的人口松饼顶，更不用说各种能量了酒吧，谷物和格兰诺拉麦片。

但是，这个标志性的组合是如何如此受欢迎的呢？很难说，但是在1930年代，使用发酵粉的使用增加有助于普及在家中烘烤的“快速面包”。香蕉面包是这些快速面包中最受欢迎的面包，而主要的农产品公司在20世纪初期分配了数百万免费的食谱小册子，这些食谱小册子以香蕉为特色。烹饪的喜悦在1960年代将香蕉面包食谱引起了人们的关注，并通过包括核桃在内的不同香料和坚果进行了鼓励的实验。

但是，这两种成分使它们成为如此持久的食物配对是什么？这是一些想法：

1. 我们喜欢纹理。光滑，乳脂状的香蕉和松脆的核桃是差异的爆炸，使我们的嘴快乐（可耻的是，在我们的国家政治中，我们似乎找不到这种对这种对比的幸福！）。
2. 我们喜欢甜蜜的苦味。香蕉可能非常甜，太甜了，但是核桃带到桌子上的坚果，尤其是苦味的香气，淡化了甜味并提供均衡的风味层。
3. 我们喜欢营养。香蕉是碳水化合物和钾的丰富来源，而核桃提供蛋白质，多不饱和脂肪。一起吃香蕉和核桃对我们有好处（当然，适度！）。

为了纪念这种史诗般的配对，我创建了这个香蕉胡桃木冰沙。花生酱和杏仁黄油似乎都得到了太多的冰沙爱，似乎是时候聚焦核桃版本了。肉桂和烤小麦胚芽使这种非常美味 - 几乎像香蕉胡桃松饼奶昔。

您是否有一种结合香蕉和核桃的方式？

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胡桃木和香蕉冰沙

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