食品实验室Asparagus周3日:Asparagus和Spring蔬菜Risto

[图理学:J健二Lopez-Alt

我已经深入研究 ristot科学过往,所以没有真正需要重读 已读入水足可说 大纹理之键并口味是先洗米 省下星际水 并用它加深尾端的饭菜保持 starch增厚电源的同时 粒子上还能得到大量坚果吐司

我们今天在这里讨论的是蔬菜- 特别是Asparagus和Morel蘑菇两者是犯罪伙伴,可以给Pinky和Muncle跑一票 完全超人性,而现在时间 取'时间全年

等下再抓几件我最喜爱的spring蔬菜菜菜菜菜都行 可这里有我最喜欢不管你做什么,只要不加坡道到此食谱我讨厌那些恶心的东西 责备那些关心它们的人说真的

先从头说法瓦豆.每一个预科厨师生存之本 温和味 明亮绿豆二次.取出大豆子后(易事部分),一点都不好玩幸运的是,有一个简单方法实现:先串通

水中简单沸腾后,它们不仅轻松地从皮肤滑出,而且它们实际上实现更亮绿色,比起你破解后拉双赢

购物时寻找坚固和折叠整片老年fava播客将海绵曲折老年fava机机内含老fava豆,这不是你想要的

asparagus取出几样颜色和大小介于脂肪紫色和绿色品种间,你实际上不会发现调味差多(我总喜欢混合,因为它使菜看起来更美)。白阿斯帕拉斯则有不同口味微薄和微薄, 深度地球比彩色对等

在同一水中我用木薯豆做饭 最终我用豆子做饭以这种方式 任何调味品从蔬菜中排出 并重回锅中做饭有效地说,它像快速蔬菜存储

通常我不会blanchzucchini-theybland和with奇尼宝宝反之,更强烈口味 并取优blanching

终于豆特别明甜每年这个时间和favas相似 寻找僵硬和快快全播客做饭时没有松饼

唯一难部分配方多尔斯.新鲜更多物很难寻到,当寻到时异常贵幸运的是,这个配方 稀有案例之一 干蘑菇实际更好点.

大调味调味调味的密钥是从大调味液开始干蘑菇为您提供绝佳机会开菜后,你用同味水补水蘑菇(最快方法就是在水中微波shrooms热加速水化过程)排水时从蘑菇中流出的水应深深棕色和强烈口味深深棕色强烈调味饭

大米煮到精美和奶油后 剩下的就是把杂菜卷进锅里 并把你重构的蘑菇拉上明亮和springy,但仍用树枝加填填完全适合五月偶发雨天

取食谱

SpringVegetstock with Asparagus、Zucchini、Fava Beans、Sappeas和Morels

所有链接到这里的产品均由编辑独立选择可能从购买中获取佣金,正如我们在描述中描述的那样附属策略.