DIY黑塔希尼

[照片:Molly Sheridan万事通

厨房里少有常量, 但其中之一极有可能有半满泰欣尼罐头 隐藏在冰箱后方精确源码和月份购买阴暗确定我第一次开关时想把日期盖上 但我没有

有谁点头我这里,我有一个新思想:我从此购买芝麻种子并按需自制泰欣尼杯半杯诚然,二维版本plee可能不象商业种类那么光滑然而,我发现一小杯种子和几叉油在我的搅拌机里跑两分钟后 离争吵太近if you was think about争吵, let's talk after you've tried

令事物更奇特一点, 当我最近发现黑芝麻种子时,黑太宁有问题吗对不仅如此,我发现它平滑地混合一半油量转换白芝麻种子,加口味少苦我有一个甜点,坚果粘贴外加颜色令人惊异(或吓人,依你口味而定)

黑金指针,我决定加到hummus上 并可以站立它,色调心怀匈牙利人大呼小叫甜菜,尽管即使你通常不是超食品迷子,你仍可能享受下水单色确定下次集合时会翻几个头

我决定用搅拌机处理Tahini而非食品处理器,因为碗比较窄,作业上多刀片与我食品处理器不同,种子离割法远为难分可悲的是,我希望在混合机中制造小批量并处理同容器顶部的hummus一杯芝麻种子在分钟内 造出一二杯黑番茄四分之一杯种子刚打乱未处理的乱局家电可能更能为您服务

方法:DIY黑塔希尼

• 一杯芝麻种子,烤到香味
• 2表橄榄油加需要加法

将芝麻种子和橄榄油放进搅拌机Pure一分钟,从侧面擦再加一分钟,增加更多橄榄油继续混合到平滑和可倾注转到罐装紧接盖子和存储器,并覆盖在冰箱内

NB:使用白芝麻种子过程完全相同,尽管我发现我需要两倍油量白种子用法产生我无法推荐的苦塔希尼

判词

和多调味项目一样,二维宁自身的主要好处与新鲜性和控制成份相关再一次,成本/时间考量即便不批量购买,我支付8.9盎司黑芝菜种子399美元,这些种子(使用上表方法)产生约杯Tahinii商业版同量零售从5.29美元到12.59美元不等个人回溯到仓库中一罐芝麻种子的机会,既可用以打小批量泰宁项目,也用在其他项目中,使这一方法得以实现。

取食谱

DIY黑塔希尼和贝特洪穆斯

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