丝绸之路花园：在洛杉矶发现Uyghur美食

在洛杉矶县的远东走廊中，有一家恰当地命名为丝绸之路的餐厅，其中设有一些最正宗的Uyghur（发音为Way-ger）食品的餐厅。Betway必威 – 随行版官网穆斯林挂毯大胆地宽容了墙壁，柜台上是金色的文物和微型复制品khustar，带有四根弦的弓乐器。

Uyghurs是一个集中在新疆的突触族，这是中国西北部的一个自治区，与俄罗斯，阿富汗和印度接壤。餐厅的名称是合适的 - Xinjiang位于著名的丝绸之路的中心，就像其传奇的贸易路线一样，美食是Turkic和Han Centarn Culinary Styles之间的桥梁。面条和羊肉看起来很丰富，像小茴香和黑胡椒这样的香料是每道菜的核心。

丝绸之路的菜单完全是清真的，已经开放了一年，厨师和所有者都直接来自新疆。他们最受欢迎的菜肴包括适当命名的大盘子鸡肉，用枣，八角鸟和四川胡椒粉调味，以及用孜然和肉酱浸透的长手动面条。浓密的新疆酸奶是芝麻，蜂蜜和葡萄干 - 也是内部制造的，与典型的美食的沉重，舌头麻烦的香料形成了鲜明的对比。

不确定从哪里开始这种鲜为人知的美食？我们已经编辑了丝绸之路花园最受欢迎的菜肴的指南。

丝绸之路花园

18920 E. Gale Ave.，加利福尼亚州罗兰高地（地图）626-999-6165

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