封口基本知识:所有Mincemat

[图表:交叉黑市万事通

英国人今年不回家过圣诞节, 我正面临着悲哀薄饼短缺问题。富含黄油手持派是典型季节性处理法 烤箱热味可口回到家后,每年这个时间无处不在北美人难找

最优薄饼从零开始制作菜谱在这里秘密次优选择是制作批量糕点 并有大罐存储点Mincemat不难制作, 但它有多种成分, 小批量生产成本高, 并需要至少一天提前规划让成分静坐从商店里买是繁忙节日期间可以接受的快捷方式

if you're不熟悉薄饼或薄荷派, 有两个要点需要提高一:薄荷食并非肉类二:不一定素食

薄荷食历史与糖香料历史连结肉桂、creve和cutmeg热冬香料, 但他们与季节的关系可能有实用根12世纪,这些成分带十字军来到不列颠群岛,随着15世纪开通贸易路线而变得更加常见香料的反微量性能为保持肉类渡过冬季提供了有效方法,并可能还变换老肉口味

必威365薄饼早期配方 — — 常用牛舌 — — 与柑橘皮、葡萄果、糖和香料混合在一起,加牛油脂肪(Suet)以确保色填充试吃真正的肉基薄饼, 和它丰富满足经验, 但我猜想本地屠夫制作的版本比原食谱甜

必威365十九世纪库书提供肉类食谱和免肉食谱,并因此从主菜转向甜点默认期望缩片无肉-但不一定素食型,取点小菜店 检查成分向素食者提供餐饮 加倍确认里面没有动物

[图表:百货公司万事通

最有可能在英国薄荷品牌中发现suit, 但至少一个北美薄荷品牌我把牛肉看成成成份,即使是英国小米食常用菜叉制作,用植物油和米粉制成对素食者来说,这是好消息,但令我失望, 因为我相信Act像其他东西一样丰富薄荷

如果你想知道标签上还有什么 购物质量薄荷时,列表长树果苹果提供大量身体罐头果太重要了-通常是柠檬和橙皮,但有时樱桃ginger和prunes也是受人欢迎加法

香料基本三元式为cinamon、creve和nutmeg,但构件列表可能只表示“spices”,这没什么用从进口商店取到罐子 并列casia、coriander、fennel和dell利用这个契机我承认 写文章时 我有一些带勺子的样本行为不正确

商店买薄荷可含酒精, 如果它不包含, 这是我的小费:加点会把薄荷派踢到下一层次朗姆酒或白兰地使用其他成份效果特别好

并用勺子进食, 反之则不妥)说实话,我从不需要用它做别的事不过,我可靠地通知你,你可以把它卷进卷轴松饼配方加杯子加热并传播到周末煎饼或华夫饼上或用它替代日期 日期方形配方连起司板上都配得上 做个季节性cutney

不管你用它做什么 都不要急与所有脂肪和糖, 薄荷食持续数周 电冰箱坦白说,没有规则规定 圣诞节只能吃薄饼

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