茄子规则,种子跳槽和更多食品策略本周
汇总新闻剪报 影响我们吃法
Svalbard全局种子通道异常入口相片:wikimedia公共
非GMO真只是廉价替代有机物
简单回答:否但有些店主认为它正引向越来越紧张有机生物与非GMO生产者关系趋势显示消费者假设非GMO食品在与有机食品相同的条件下生长但这不是真的非GMO标准仅要求这些植物的种子不转基因有机食品则严格限制化学应用、土壤质量和种子类型有机肉需要有机饲料 对任何农户来说都是昂贵的投资有机食品往往比非GMO高价标签但如果你作为食客优先避免食物中的化学物 有机物仍然是大多数超市最优赌注GMO标签越来越常用,消费者教育必须保持速度,以便店主能继续知情决策购买什么
Svalbard种子洞接受2万新种子
思考未来没有甜土豆、黑豆、小麦、okra或一些你最喜爱的粮食作物相当暗淡吧正因如此Svalbard全局种子洞建于2008年面对气候变化、紧张的国际关系、授粉者损失和更多使用单片播种库,似乎越来越有必要保护世界生物多样性矿库中大约80万种不同种子, 包括从古代樱桃番茄等传统作物到小麦和玉米现代变异等一切仅本周,它开放接受2万新种子集保险库高度保护并关闭公众,尽管偶发世界头目会路过访问位置分割到离北极600英里的山上保护地下保险库不受地震、爆炸和估计大多数旅游活动的影响
新贸易谈判或改变你最爱奇斯名
欧洲联盟和美国跨大西洋贸易和投资合作伙伴关系正在商谈中,这项协议本可严重后果美国奶酪行业协议建议规则之一是美国奶酪生产者停止使用欧洲名-想Gruyere、Parmesan或Muenster-出售他们的奶酪E.U.已经有许多受地理保护的传统产品, 意指像香槟或Parmigiano-Reggiano这样的食品只有在特定区域生产时才能以该名称出售原因有几个 包括传统食品生产少从未认真考虑过这种规则留意TTIP 并通知你 你最喜欢的Brie
美军2010年浪费133亿英磅食品
根據USDA報告 美國浪费2010年约1 330亿磅食品大约30%的食品由店主和餐厅购买(所以不包括在到达零售点前浪费的食品)。1620亿损耗约50%果实 12%鱼肉家禽消费者食品垃圾大为增加温室气体排放大约20%垃圾填埋场为食品垃圾,它分解时释放强效甲烷气人均食物浪费表示每天损失1200多卡路里