波特兰便宜的饮食：10美元以下的10种美味佳肴

[照片：Mai Lynn Miller Nguyen]

在波特兰，您也可以买蛋糕，也可以负担得起。俄勒冈市不仅在食品的质量和创造力上排名很高，而且钱包在钱包上相对容易。只需问迁移以寻找更经济的生活方式的前纽约人和旧金山人。长期的波特兰人哀叹钱的日子，钱进一步延伸，但我们仍然有很多巨大的钱。

对于那些想在廉价上用餐的人，该市的无数食品推车提供了明显的解决方案。但是，坐下来的地方也不乏出色的菜肴，价格低于10美元。可以在整个城市中找到良好的价值，包括波特兰一些最著名的餐厅的餐桌。实际上，困难不是在寻找便宜，而是缩小选择的赏金。这是我们的十个最爱。

食堂的燕麦片

在波特兰多年来最下雪的一天，我徒步旅行了半小时食堂及时吃早餐。这就是这种燕麦片的上瘾。我长大了微波炉的贵格会燕麦，加一点红糖和一小撮黄油。我对燕麦片的感觉很像它的温度：冷淡。但是食堂让我重新评估了这种冷漠。素食咖啡厅增加了goji浆果，醋栗，可可豆和榛子，可提供脆脆的耐嚼质地，并带有新鲜草莓，椰子奶油的溅起和一些枫糖浆的甜味。与我童年时代的水燕麦不同，这个5美元的版本足以为我加油数小时，即使暴风雪也无法让我远离。

Ken's Artisan Bakery的Croque Portobello

如果不提到肯·福基什（Ken Forkish），您就不能在波特兰讨论面包。国家畅销书的作者面粉水盐酵母，福克什（Forkish）在波特兰自己的后院提供了一家欧洲面包店的技巧。肯的​​工匠面包店提供面包的精心制作的面包，以及突出他烘焙食品的三明治。使用的国家面包Croque Portobello（9美元）有一个淡淡甜美的通风，耐嚼的内饰，上面覆盖着坚固的褐色外壳。素食者的素食是克洛克先生，三明治的开放面，上面放上波多贝罗片，尖锐的gruyère和奶油从Blanc出发，撒上新鲜的百里香。

HA VL的姜黄汤

如果您认为牛肉pho就是越南厨房所提供的全部ha vl会证明你这么错。从外面看，HA VL看起来像是第82大街沿岸的任何其他越南家族经营的关节。但是，并非每个地方都有其墙壁和桌子上贴满了狂想曲的食物评论。该餐厅归功于其面条汤，这是两种不同的日常选择。我选择的汤在星期日提供。装满了几块猪肉和虾，mi quang随附金色的姜黄面条，酸猪肉汤，碎的花生和脆芝麻饼干。每天从市场中收集成分，并且在汤的生动风味中很明显。这道菜的价格比其他汤高1美元，但肉类和虾的数量使其成为食肉动物的重要价值。

来自Nong的Khao Man Gai的Khao Man Gai

鸡肉和米饭Nong的Khao Man Gai吸引了办公室工作人员和粮食评论家的稳定会众。一家提供全方位服务的餐厅正在进行中，但出生于泰国的Nong Poonsukwattana的现任帝国包括两个食品手推车和一个外卖店面。在舒适的店面内，泰国音乐从扬声器和明亮的塑料凳子上crack啪作响，唤起了曼谷街摊位的精髓。尽管菜单包括猪肉和豆腐添加，但经典Khao Man Gai（8美元）仍然是明星。煮熟的鸡肉配氨茉莉米饭和浓郁的姜汁，这是泰国的简单性。每个人都在酱汁上大放异彩，但对我来说，这一切都是关于米饭，用大蒜，姜，甘达尔，葱和潘丹的口音用鸡肉煮熟。

卡尔吉·戈戈（Kargi Gogo）的上板

在佐治亚州东南部的国家，一场盛宴是一场盛宴，可以吸引朋友和家人，以供大量食物和饮料。传统的Supras可能很难在波特兰出现，但​​是Kargi Gogo食品购物车提供了快速修复。该购物车由两名前佐治亚州的和平队志愿者经营，提供了他们最喜欢的街头食品，该街头食品是用进口的乔治亚香料制成的。用一个上板（$ 8），配以Khachapuri奶酪面包，洛比亚尼豆和洋葱面包，带大蒜和核桃酱的Badrijani茄子面包卷，蒜味番茄和黄瓜乡村沙拉以及多汁的牛肉和猪肉饺子。素食主义者可以跳过Khinkali饺子，以获取更大的蔬菜部分。在口味混合体中，像蓬松的玉米饼一样的卡查普里（Khachapuri）脱颖而出，散发出渗入的sulguni和feta奶酪，塞入了薄层。即使没有完整的同上聚会，丰富的品味本身就是一种庆祝活动。

罗马蜡烛的“托斯卡纳骑兵”沙拉

哦，羽衣甘蓝。您已经变得无处不在，尤其是在卫生意识的波特兰，但您永远不会让我高兴。在a href =“ http://www.romancandlebaking.com” target =“ _ blank”>罗马蜡烛这是Stumptown Coffee创始人Duane Sorenson的最新冒险，它简单的羽衣甘蓝沙拉是一件美丽的事情。Cavolo Nero的卷曲叶子，也称为托斯卡纳羽衣甘蓝。镀金的面包屑和sarvecchio奶酪的淡淡灰尘可轻松增强，而辣椒片和柠檬挤压则提供了辣，辣的饰面。新鲜食材自言自语，具有集体效果，这绝非令人印象深刻。在隔壁的著名姐妹餐厅Ava Gene's创建的，在罗马蜡烛午餐时间菜单上，沙拉的价格较低7美元，可相对抢断。

来自宝莱坞剧院的Kati Roll

尽管我涉足Samosas和Tandoori Chicken，但我在印度的旅行扩大了我在美国尝试过的任何事情的范围。幸运的是，宝莱坞剧院使我与一些我最喜欢的印度发现团聚。在孟买街头食品菜肴的菜单上卡蒂卷（$ 8）是非正式的签名菜，这是有充分理由的。Flaky Paratha Flatbread塞满了牛肉，鸡肉或窗格奶酪，然后用鸡蛋，酸辣酱和腌制的洋葱卷在一起。淡淡的香料是淡淡的口味的挑战，但温和的酸奶调味酱会使它淡化。随着宝莱坞剧院（Bollywood Theatre）东南地点的最近开业，波特兰德人现在有两倍的机会尝试一下。像东北原件一样，该空间捕捉了印度的美学体验，具有金属盘子和杯子，五颜六色的小针刺和褪色的宝莱坞电影海报。

ENAT厨房的素食钥匙

位于波特兰州立大学东部校园附近的北非餐馆街区Enat厨房以其一致，味道良好的美食而脱颖而出。埃塞俄比亚食品的新手需要毫不犹豫地 - 家族餐厅的菜单提供了菜肴的描述，其服务器愿意进一步详细说明。埃塞俄比亚食物的基础是wots，传统炖菜以肉类或蔬菜为特色。虽然最好与一群人一起吃家庭风格，但我最喜欢的个人是素食主义者MISER钥匙（$ 9）。生姜，大蒜，洋葱和贝尔贝尔辣椒粉为炖的小扁豆增加了一脚。有趣的部分是用手吃饭，撕下海绵谷物的谷物和大麦薄饼，被称为Injera，并sc起经验丰富的wot。

来自24和肉丸的肉丸英雄

小学幽默永远不会变老。涂在墙壁上的厚脸皮双关语第24和肉丸Micro餐厅保证会招募一些士力架 - 例如，“波特兰最美味的球！”。但是，除了开玩笑，这些肉丸确实是真正的交易。客户可以选择选择自己的肉类和酱油的选择。最受欢迎的服务是英雄三明治（$ 8.50），带有三个经典的意大利肉丸，融化的奶酪和番茄酱，几乎没有什么可争论的。要获得更非典型的组合，请添加核桃香蒜酱，从而为巨大的小牛肉，牛肉和猪肉肉丸带来了较轻的敷料。内部柔软，外部略微脆弱，厚实的面包需要大叮咬。无论您的年龄多大，吃肉丸总是会召唤幼稚的快乐。

La Buca的Abituale Pasta

Abituale Pasta一直是我的首选La Buca自从我甚至在我意识到这个名字之前，它都会在意大利语中转化为“习惯性”。La Buca是波特兰多年来受欢迎的邻里餐厅之一，已经为休闲意大利经典店提供了15年以上的服务。尽管我已经抽样了许多餐饮伴侣的订单，并发现每个人都在诱人，但我继续回到Abituale（$ 9.50）。辣的意大利香肠，烤大蒜，帕尔玛干酪和番茄奶油酱的结合是朴实的，但从不枯燥。Penne煮成完美的Al Dente，用足够的酱汁涂上，每个面条都涂有涂层，不淹死。这是您可能可以在家重新创建的简单舒适食品，但是您不必这样做。

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