如何制作有史以来最好的阿诺德·帕尔默

[照片：Vicky Wasibetway88.netk]

几乎每次我都有一个阿诺德·帕尔默（Arnold Palmer） - 冰茶和柠檬水混合在一起，有时被称为“一半半” - 令人失望。它们经常含有瞬间茶的味道，或者是从烘烤过度的袋子中苦味的味道，并从任何结晶的东西进入柠檬水中暗示了柠檬地板清洁剂的气味。即使是新鲜的，他们也永远不会在我脑海中衡量阿诺德·帕尔默（Arnold Palmer）。

理想的版本将具有丰富的茶味：带有骨干的茶（但不是令人不快的涩味或苦味）。它会在那里有明亮，新鲜的，真正的柠檬，酸，浓郁的，浓郁的，足以使投手可以喝。混合物会大胆而味道，不像坏茶和藏在一杯水冰上的坏柠檬水一样，希望这种组合能够赎回它们。

事实证明，我梦dream以求的阿诺德·帕尔默（Arnold Palmer）的秘密一直藏在这里。

不太秘密的＃1：最好的冰茶

冰茶应该是干净的味道和清新的，突出了茶的光滑，丰富的味道，而不必将苦味和涩味放在前面。酿造茶热不是到达那里的方法。放下热茶使你有我的同事Max所说的陈旧，“苦覆盖水”。日本冰咖啡的方法 - 以双重强度搅拌茶，然后直接倒在冰上稀释 - 为您带来了味道过多和浇水的茶。Max的测试和Kenji的早期建议最好的冰茶不是放下热茶或在阳光下酿造茶水。太阳茶是浪漫的，所有人都可以想象我们的祖母将其带到啤酒​​中，但实际上它的味道不佳，它不像细菌那样安全，不如冰箱里酿造的茶。

冷酿茶没有什么复杂的：在一夸脱的水中，您可以将四个茶袋（或一汤匙松散的茶）插入。（我喜欢使用大梅森罐子，因为它们很好地密封了，但是实际上，只要您从玻璃杯中煮茶，无论您是用玻璃，塑料还是铝制酿造。）让混合物在冰箱中冷却五个小时。过滤或取出茶袋。立即喝酒，或在冰箱中存放长达三天。

或者，举起。不要喝。因为与...混合时，茶甚至更好

不太秘密的2：最美味的柠檬水

你可能已经发现Stella的方法是最好的自制limeade几周前。关键是，这些东西不是您的标准柠檬汁，水和糖混合物。取而代之的是，糖的溶解在浓烈的糖浆中，通过简单地用糖果皮搅拌糖果，然后将它们放在室温下一会儿。糖从果皮中抽出芳香精油，一旦将其与柠檬汁和少量冷水混合在一起，从而为饮料增添了复杂的味道。

适合柠檬的东西也适合柠檬，而Ta-da，我们有我们的终极柠檬水食谱。享受。

或者，举起。在添加水之前，请确定您是否真的想要柠檬水，或者您是否渴望进行一些A.P.动作。

最后的触摸：合适的混合

你能够将我们冷烤的冰茶和成品柠檬水混合在一起，结果很好。但是最好的阿诺德·帕尔默（Arnold Palmer）需要略有不同的比例。与其在柠檬皮糖浆和新鲜的柠檬汁混合物中添加冷水，不如用在冰箱中酿造的茶进行稀释。一夸脱的冷茶恰好是贡献泥土，丝滑的红茶的背景，并防止混合物品尝淡水或淡淡。

散发出复杂的新鲜柠檬风味，这是强烈的东西 - 这很棒，因为天气炎热时您需要将其倒入高杯冰中。将杯子和投手带到您的露台上，并在侧面提供一瓶波旁威士忌。客人可以根据他们的喜好（以及下午余下时间的计划），用酒水给他们的饮料医学或不含酒精。

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