19种必威365零食和饮料的食谱
我最近搬到了洛杉矶的一间新公寓,其主要特权之一是它靠近海滩 - 我可以骑自行车,在半小时内坐上沙子。不用说,我一直在那里度过很多时间 - 有时只有几个小时,有时是一整天。无论哪种方式,您都可以打赌我要带上茶点。
与我一起去海滩的任何小吃或饮料都必须满足一些要求。食物应该是随意的,易于便携的,并且在室温下可口 - 例如,萨尔萨斯和鹰嘴豆泥很有意义。其他手指食品(如薯条和坚果)也可能是候选人。当您吸收阳光时,您需要喝一些冷又酥脆的东西。如果您选择的海滩(像我的海滩)禁止酒精,那么饮料应该是零又又美味的东西,例如利亚德(Limeade)或阿诺德·帕尔默(Arnold Palmer)。另一方面,如果您当地的海滩确实允许吸收,请不要错过一个机会来带来大胆的姜和豆蔻注入的桑格利亚汽酒(没有水果块),所以它足够轻便,可以整个下午享受,或者更传统上夏季白色桑格利亚汽酒用成熟的白桃子制成。在海滩旅行的心情中吗?这里有19种食谱,您需要必威365在出发之前咨询。
小吃
烧焦的莎莎佛得角
这个烟熏,辣和明亮萨尔萨佛得角是我们最喜欢的下降之一。尽管这种类型的莎莎酱通常是用煮沸的番茄制成的,但我们更喜欢在肉鸡下烧焦它们,以增强甜味和烟雾。它们与烧焦的洋葱和塞拉诺(Serrano)或墨西哥胡椒辣椒(JalapeñoChilies)以及香菜混合在一起,然后将整个混合物倒入热油中,以增强其风味。
以色列风格的超平滑鹰嘴豆泥
如今,鹰嘴豆泥在无处不在,这意味着Subpar Hummus也无处不在。很难找到良好质地和良好风味的正确平衡:商店购买的版本往往是奶油味但平淡的,而自制的版本通常具有更好的风味,但稠度更矮。在这个鹰嘴豆泥中,质地过度煮熟并在它们仍然很热时将它们煮熟。与所有以色列鹰嘴豆泥一样,芝麻酱是关键 - 我们通过将芝麻酱与柠檬汁和整个未粘的大蒜丁香混合来制作我们的酱汁。
最好的巴巴·甘努斯(Baba Ganoush)
尽管我喜欢鹰嘴豆泥,但这并不是我所有中东倾斜的最爱,这是荣誉赢得巴巴·甘努斯(Baba Ganoush)的荣誉。巴巴·甘努斯(Baba Ganoush)应该浓郁而奶油,味道浓郁,苦味很少。要到达那里,首先要煮茄子的时间比您想象的要长得多,以使其完全软化并消除任何涩味。沙拉纺纱厂有助于在茄子与大蒜,柠檬汁,芝麻酱和橄榄油混合之前,从茄子中排出多余的水分,从而使浓稠,可口的蘸酱与生蔬菜或温暖的皮塔饼完美融合。
香果奶酪
Pimento奶酪原产于南部,但在全国各地越来越受欢迎,是奶油奶油,略带辣,危险的上瘾。这是一个经典的配方,仅结合切达干酪,蛋黄酱,丁香辣椒,辣酱和卡宴。被警告 - 这是一个很大的批次,因此,如果您不想每次打开冰箱时都不想被剩菜剩饭诱惑,请考虑将其减半。
精巧的薯片
如果您没有同样美味的东西可以浸入其中,那么打包蘸酱的意义是什么?在家里制作自己松脆的薯条非常容易 - 诀窍是将它们切成薄片,然后在油炸前将其煮成醋般的水。沸腾的台阶将淀粉冲走,使您可以将碎屑炸至不燃烧的碎屑,直到它们破碎。
泰国红椰子咖喱爆米花
多亏了一堂课丹尼尔,我是convert依DIY微波爆米花,使用一个简单的棕色纸袋。一旦新鲜弹出,它就可以随心所欲地调味了 - 我们有许多不同的建议,但是这种辣泰式椰子,辣椒粉,柠檬草,makrut柠檬叶,姜和大蒜的混合物是真正的赢家。
海盐和醋花生
坚果轻巧易于携带(更不用说冷啤酒的美味搭配了),因此它们非常适合扔进沙滩袋中。为了改编盐和醋薯片,我们首先将这些花生浸泡在醋中,然后油炸,撒上更多的醋,额外踢,然后用海盐将其调味,这是一种适合海滩小吃的酥脆饰面。
橄榄 - 摩西乳房五香腰果
这些烤腰果的复杂口味始于非常淡的糖釉,我们在其中加入了咸油脂橄榄和令人愉悦的迷迭香,两者都在微波炉中干燥,并用砂浆和杵捣碎。这将迷迭香磨碎成绿色的绿色粉末,并从橄榄中哄骗油,形成一种深味的糊状。用它涂上烤腰果,您正在做生意。
伟大的鸡蛋
散发出的鸡蛋不如薯条或坚果那么简单,但是它们是如此令人满意和填充,您可能会发现它们值得付出努力。除了使用蛋黄酱,芥末酱,醋,辣酱和橄榄油的相当经典的食谱外,我们还有散发鸡蛋的九种天才变化,包括Carbonara(带有酥脆的培根和帕尔玛干酪),本尼迪克特(带有火腿和棕色黄油),以及孔子金枪鱼和橄榄。我个人最喜欢的是Bagel版本,芝麻,香菜,干洋葱和烟熏鲑鱼。
简单的番茄和烟熏羊蛋t
寻找更重要的包装的东西吗?这种简单,鲜艳的酸酸很容易携带,在室温下味道很好。它是在我们的快速制造上构建的简单的派面团使用多汁的樱桃番茄,第二芥末和烟熏羊乳酪。我们发现,最可靠的用烟味注入烟味的方法也是最简单的:只需增加一丝高质量的液态烟雾即可。
非酒精饮料
超味的新鲜柠檬水
当然,只需将柠檬汁,糖(或最好,即简单的糖浆)和水混合而制作柠檬水。但是,对于最纯净,最浓烈的柑橘味,您的第一步应该是麦克埃(Macerate柠檬糖浆。然后将糖浆与水和柠檬汁结合起来,使柠檬水浓缩物,然后将其稀释在冰上以食用。如果您想在夏日的阳光下喝霜冻,口渴的饮料,那么您将做得比这更好。
超级味道新鲜的limeade
对于带有花卉,热带扭曲的凉爽饮料,请使用上面与酸橙描述的完全相同的技术。想让这个隔夜项目吗?您可以让切割的酸橙(或柠檬,如果制作柠檬水)长达12个小时,那么糖浆将进入令人不愉快的苦味。
最好的冷冰茶
被冷却的热冲泡茶具有不幸的倾向,倾向于痛苦和陈旧。在阳光下酿造茶会产生稍好的效果,肯定听起来酷,但味道并不理想,太阳的温暖可以鼓励细菌生长。幸运的是,制作清洁,清爽冰茶的最佳方法也是最简单的 - 只需在冰箱中浸泡茶,陡峭,冷五个小时。
最好的阿诺德·帕尔默
拿着精美的柠檬水食谱和出色的冰茶食谱,如果我们也没有为您提供完美的Arnold Palmer食谱,我们几乎不会履行职责。只需结合这两个元素,您就会获得良好的结果,但不能惊人的那些。对于非常美味的阿诺德·帕尔默(Arnold Palmer),请不要在柠檬水浓缩物中加水;取而代之的是,只需将茶直接混合到柠檬糖浆和果汁中即可。这为饮料创造了强大的基础,当倒在冰上时,将稀释适量的量。
咖啡康纳蒙·霍查塔(Horchata)
最好的是墨西哥大米和杏仁饮料Horchata很甜蜜而不会粘着奶油而不会沉重,这是海滨茶点的绝佳选择。它也已经成熟了变化。这个版本充满了深色烤咖啡豆和肉桂棒,因此它不仅具有比普通的horchata更丰富,更辣的风味,还会给您带来咖啡因的震撼,从而为您提供一日游。
西班牙果酒
淡水桑格利亚汽酒
没有一个笨拙的饮料更像是夏季的庆祝活动,而不是桑格利亚那(Sangria),这是用美味甜美的西瓜汁制成的Añejo朗姆酒特别适合这种场合。一点点酸橙汁强调了白葡萄酒中的冰球,一堆新鲜的薄荷叶子使它具有明亮的草药触感。由此产生的鸡尾酒是果味,酸的,不太强。
白桃子桑格利亚汽酒
如果您的农贸市场(像我的农贸市场)一年中的这个时候提供一些美丽的石水果,请计划以您最早的机会将这种桃子桑格利亚汽酒混合在一起。它是由伦敦干杜松子酒的健康剂量制成的,它使其具有草本,涩味的边缘,以抵消成熟的桃子的甜味。慷慨的新鲜迷迭香的添加可以放大草药特征。
梅子桑格利亚汽酒
虽然许多桑格利亚汽酒食谱只需将原始水果必威365混合到液体成分中,但首先将水果烤,就像我们在这里使用李子和星芳香一样,使其更深入的风味。我们将李子与桃红葡萄酒结合在一起,然后将姜黄与生姜啤酒代替seltzer一起使用。一点马拉斯诺利口酒使饮料具有微妙的坚果甜味。
生姜卡纳莫红葡萄酒桑格利亚汽酒
对于许多人来说,桑格利亚汽酒几乎已经被每杯果实块所识别。但是,如果您希望您的饮料是喝,而不是酒杯中的苹果和橙色捕捞薄片的锻炼,请尝试此食谱。在这里,我们用新鲜的橙汁代替水果杯,它可以提供足够的甜味来使红酒,而卡彭酱甜美的苦艾酒添加了身体和姜和糖果糖浆,豆蔻和豆蔻以许多辛辣,丰富的风味打了起来。如果您愿意,可以通过添加一些seltzer来减轻海滩。
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你好,食者!
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