全部争夺：外籍人士的圣诞节早餐

[照片：Vicky Wasbetway88.netik]

我在印度的新德里长大，为我的家人来说，圣诞节始终是徒劳的练习，以近似我们很少感受到的美国人。关于我们庆祝这一天的方式，所有内容都无法重制，这是我们自己的经历中的一张图像中从假期贺卡中摘下的图像。我父亲每年都会出去买一棵树，但这与您与圣诞节松树相关的任何人都不一样。即使是我们缺乏我想到的圣诞节灌木丛的不足之处的照片。

我们的礼物也有助于说明我们与文化的外星人。当然，我们喜欢收到礼物，特别是因为其中许多人是在我们家庭的最后一次前往美国的旅行中购买的，并以这种独特的坚固包装安全，这是全球北方的明显标志。这些是美国出处的产物，它们证明我们实际上是有时候，也许是每个夏天，美国人呆了一会儿。但是，如果某个玩具具有可更换的部分，或者说礼物是可以重新填充的，我们会立即想起与假定的家的距离。我们无法去商店获得那部分，邮购非常昂贵 - 我非常记得我八到九岁时在库存中看到PEZ分配器时的失望。

同样的动力就我们的食物起作用。每年，我们的圣诞节早餐包括炒鸡蛋，培根和一个由一些血腥的玛丽鸡尾酒混合物制成的圣母玛利亚，专门从最近出国旅行中带回家。但是我们可用的培根不是美国这里可用的肚皮培根。它是脊柱培根或加拿大培根，要启动，这很糟糕。但是这些天，我记得那些早餐，这主要是因为那些炒鸡蛋。食谱取自Nero Wolfe食谱，其中包含在雷克Betway必威 – 随行版官网斯·斯托特（Rex Stout）长长的尼罗·沃尔夫（Nero Wolfe）侦探小说中出现的菜肴。（对于那些不熟悉的人，尼罗·沃尔夫（Nero Wolfe）既是天才的侦探又是肥胖的美女；他从不离开家去神秘工作，派出他的事实，阿奇·古德温上面的表示，拒绝吃不到40分钟准备的炒鸡蛋。

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该食谱实质上要求将一杯奶油悬挂在六个鸡蛋中。但这不是小时候的丰富性。如此特别的过程是仪式。我的父亲会拼凑一个笨拙的双重船，然后在紧张的状态下花费40分钟，即使他照顾了无尾混合以及对我们可怕的火腿的加热，也试图不断搅动蛋ust。他总是煮过鸡蛋，因为他实际上并不喜欢预期的一致性。最后的凝乳会有点哭泣，但是仍然有钱。但是，政变是鸡蛋打算提供的黄油和醋酱。沃尔夫（Wolfe）的食谱要求澄清黄油和龙龙醋。当然，我们手头上有酥油，但是由于某种原因，父亲只是使用了融化的黄油和红酒醋。然而，关于柔软但其他不明显的鸡蛋上的酱汁，有些decade废，如此豪华的东西，不仅说美国，而且还谈到了一种独特的美国人，它是一种独特的棕色棕色优雅。 It made, as if by magic, our ratty bush into a true Christmas tree, our New Delhi Christmas celebration a little less expat.

具有讽刺意味的是，如今，我和我的妻子在圣诞节早餐中吃了dosas和乡村火腿。该组合比看起来更互补。每个人都有一个发酵的汤，可以补充对方，红糖炒红糖的红眼肉汁给饭菜带来了平衡的幻想。我们大部分是通过偶然的偶然来达到了这种组合。在去康涅狄格州家人的圣诞大餐之前，我们曾经让南印度人吃午饭，一年我有一些本顿的乡村火腿在冰箱中，决定用我在Kalustyan的;现在，这是一种家庭圣诞节的传统，两年很强。但是我相信今年我也会加入一些炒鸡蛋。

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不过，不是Nero Wolfe/French-Fancified版本。我去软糖路线，而是。我会为我和我的妻子混合几个鸡蛋，加入奶油，一些黄油，一点盐，然后将其全部倒入冷不粘锅中。我会经常搅拌混合物，因为它会缓慢变暖并转化为柔软的小凝乳。实际上，这不会花费四十分钟（实际上是五分钟），但是一致性将与我在遥远的印度圣诞节早晨长大的鸡蛋非常相似。当然，最重要的是，我将在同一锅中融化一汤匙黄油，就在泡沫开始时，在一两个红色葡萄酒醋中旋转，只是一种小的，怀旧的味道家。

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