如何保有SOUS虚拟包

[图片视频:J健二López-Alt

最常用sous推理困难之一 i得到邮箱 关于浮动袋几样东西可令包浮首先是不完全密封-空气先困在里面极有可能发生使用水移位法清除拉链锁包中的空气,而不是实战包专用真空密封器高温或长效厨师后,蒸发器也可以组成包内水加热蒸发或充气泡嵌入肉类或菜类逃生包也可以浮转,如果你正在烹调的食物比水密度小sus比培根多肥片)

swide做饭时,绝对关键是您的包留在水下 受困气泡推向包顶部并远离食物这是唯一能保证你的食物正常取暖的方法,这对食品安全和质量都很重要。

如何持续浮包沉入水中一些人建议直接封存黄油刀或勺子管用,但需要远见无法总预测包什么时候浮出水面 我不想打开密封包加重简单得多的方法显示于此视频中

所有你需要做的是绑大绑定器剪报上包底部, 滑重勺口插片头勺避免脱落 重量应使食物淹没特别固执包可加几个勺子

我保留一盒绑定器剪片 并装上我其他所有sous维德工具外壳还很好 切包到菜盒边缘 保持事物良好整洁