煮书：大鲍勃·吉布森（Bob Gibson）的山核桃烟鸡

方向

1. 1。

   清洗鸡肉，然后用盐和胡椒粉自由调味。

2. 2。

   在300至350度的热煤和山核桃木中吸烟3至4小时，或直到内部温度达到170度。

3. 3。

   在吸烟过程中的一半，用油将鸡肉炸成鸡肉，然后再次撒上盐和胡椒粉。