我第一次尝试泡菜,我的一位朋友做了一个辣的韩国发酵蔬菜混合炖为了一群朋友。整个肉汤都有果酱和葱,然后他添加是拉差进一步拨号。那是在夏天的中旬,在一个宽敞的西费城公寓里,没有空调,汤被燃烧。但是我很惊讶地发现,当诱发汗水的汤使我们凝结和凉爽时,我们都开始立即感到凉爽。刺激性,蒜味的味道与我呆了几个小时。
从那时起,我就喜欢泡菜,尤其是直接从罐子里出来。不过,这是强大的东西,不一定适合全部用餐,这就是为什么这种食谱引起了我的注意。基本上,这是泡菜的送货车,还有其他一些成分来提升风味。乌冬面的干净,小麦的味道吸收了一些泡菜的香料,从而使更浓烈的口味恢复了浓烈的口味,使它们可以在口腔中柔和和绽放。烤芝麻油增加了一种圆形的焦糖味,可加热严格的酸度。最重要的是,它是在大约7分钟内制成的,只是将面条煮沸,在冷水下运行并用所有成分扔掉它们。这是我的新午夜小吃。
- 屈服:2
原料
- 1/2磅干燥或乌冬面(日本小麦面)
- 1 1/2杯泡菜,切碎
- 罐子中的1汤匙泡菜汁,或者有更多的品味
- 2茶匙糖
- 2茶匙烤芝麻油
- 1茶匙蒸馏白醋
- 盐,可选和品尝
- 2个葱,切成薄片
方向
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1。
用包装方向煮一锅水,煮沸面条,在我的情况下为7分钟。排干煮熟的面条并在冷水下奔跑直至冷却。
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2。
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3。
2。同时,将泡菜切碎,然后将其与糖,醋和泡菜汁混合在碗中。加入煮熟的面条和芝麻油,然后折腾以组合。
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4。
用盐调味的季节(泡菜已经很咸),并带有葱。
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