有时,当涉及快速面食番茄调味料时,我会发现自己处于发情。通常的西红柿罐头,几种草药,大蒜和洋葱 - 很好,但这有点无聊。我非常享受巴塔利的码头定期将胡萝卜烤到酱汁中,但我整个冬天都从冰箱里吃了它。当是夏天的中旬时,我可以切碎一些多汁的市场传家宝西红柿,用大蒜,罗勒和橄榄油腌制,然后用热扁面条食用。但是,当西红柿仍然吸吮而我没有想法时,该怎么办?
该食谱表明,在白葡萄酒中煮猪肉香肠,然后使用最终的脂肪液液来调味酱汁。使用黄油代替橄榄油开始洋葱和大蒜,我进一步确信,这为所有物品增添了浓郁和奶油。最后,新鲜炮弹的豌豆出现在我的农贸市场上,这种食谱也要求这些食谱。再次,戴安娜种子的前一百个意大利面调味料通过离合器穿过。
- 屈服:4
原料
- 1磅短意大利面(我用弓箭式的farfalle)
- 3汤匙黄油
- 1个小洋葱,切成丁
- 1个丁香大蒜,切成丁
- 14盎司罐装整个西红柿
- 1/2磅猪肉香肠
- 1杯白葡萄酒,大约1 1/2杯
- 1杯新鲜炮弹的豌豆或冷冻
方向
-
1。
用中火将黄油融化在大煎锅中,然后加入洋葱和大蒜。随着洋葱开始变褐,加入果汁。调味盐和胡椒粉,然后煮约20分钟,用木勺将整个西红柿分解。
-
2。
同时,刺香香肠,在另一个锅中轻轻煮在葡萄酒中。从酒中取出香肠以冷却,然后将葡萄酒/猪肉汁混合物过滤到西红柿中。将香肠切成圆形,如果需要,首先将套管切除。
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3。
用大量的咸水煮意大利面,并同时将新鲜豌豆加入西红柿(如果使用冷冻,请等待几分钟,然后再添加)。面食完成前不久,将香肠添加到酱汁中以使其温暖。排干面食,保留一些水,然后加入番茄酱中,然后将其扔进外套。如有必要,加入一点意大利面水湿润。立即服务。
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你好,食者!
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