Moonstrips（洋葱poppy）MATZO BREI食谱
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逾越节总是把我置于莫斯特里普斯的思想框架中。什么是Moonstrips？他们是洋葱和罂粟味的发酵料Streit的它们是有史以来最美味的食品。他们不会为逾越节版制作犹太洁食，但是这款Matzo Brei（Matzo Pancake-Style煎蛋卷）一年中的任何时候都很好吃。这种特殊的MATZO BREI食谱是根据犹太假日厨房经过琼·内森（Joan Nathan）。
原料
- 3个Moonstrip Matzos
- 2个大鸡蛋
- 盐调味
- 2汤匙黄油或鸡肉脂肪
方向
-
1。
打破发酵剂，浸泡在沸水中15分钟。排干并挤压。
-
2。
加入鸡蛋和盐调味。
-
3。
一次服用汤匙面糊，用黄油或鸡肉脂肪炸，将中心轻拍一点。如果您想要更大的MATZO煎饼，请每次添加更多面糊即可。炸直到一侧金黄色，然后转动并在另一侧炸。
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