必需品：快餐，Bittman的方式，用虾食谱

在过去的几个月里马克贝基特的虾“我的方式”已成为我最喜欢的紧急情况或周末饭菜之一。这款超级菜肴良好的蔬菜，在米饭上或天使头发面食。我觉得第二天味道也很好。因为我用冷冻虾，他们可以在桌子上半小时或更短时间，没有规划或旅行到商店。

对于那些吃鱼的人，虾饼干的舒适是一个伟大的资产。它们是如此迅速和如此多才多艺。烹饪书警告说，造成了烹饪精致生物的危险，但我从未用虾食谱真的令人失望的结果（与一些扇贝不同，我可以提及一些扇贝和炒鱼片）。

正如我所说，我在这里使用冷冻（和剥皮和去皮，Hooray）虾。新鲜会肯定会味道更好，但在我的杂货店里，Uncrozen虾通常比亚洲进口更昂贵，并以前冻结了三次罢工。我的冷冻虾是墨西哥湾的野生捕获，根据环境国防基金，使其成为他们“eco-ok”（不是最好的，不是最糟糕的）。虽然我更加贪婪的口感，但我认为冷冻虾的味道很好（特别是像这样的大胆味的制剂），昨天我蜷缩着灿烂的表是如何吃晚餐那将冷冻虾“靠近无味”这声明。唔。

我将食谱切成两半，用较小的虾，因此只有4-5分钟烧结。我担心我从来没有打扰追踪新鲜的辣椒粉。新鲜辣椒粉的标准似乎是如此之高，只是考虑工作它一切都耗尽我。切碎的新鲜欧芹，也不是在夜晚的卡片里，我为晚餐做了这个，但如果你是游戏，我相信这是一个很好的触感。如果这听起来像很多橄榄油......好吧，它是。这很美味。