肉精简版：带大蒜，西兰花和火腿食谱的意大利面条

方向

1. 1。

   将一大锅盐水煮沸。加入面食并煮至Al Dente。意大利面煮时，准备其余食谱。（在过滤前保留1/2杯意大利面。）

2. 2。

   用中火在大炒锅中加热橄榄油（至少10英寸）。加入大蒜和炒菜，直到香气开始变软，大约1分钟。加入葡萄酒，然后将液体煮沸以减少一半以上。

3. 3。

   加入1/4杯水和西兰花块。盖上锅，让西兰花煮1至2分钟，或直到叉变嫩为止。加入火腿并折腾以组合。

4. 4。

   过滤面食，立即将其添加到炒锅中。将热量增加到中高，并用大蒜，西兰花和火腿扔面食。慢火煮30秒左右，直到液体减少并变稠。用粗盐和新鲜的黑胡椒粉调味。

5. 5。

   与碎裂的帕米亚诺 - 雷吉亚诺和橄榄油细雨一起食用。