周日早午餐：甜菜和洋葱煎蛋食谱
原料
- 3汤匙橄榄油
- 1个大红色或白色洋葱，四分之一且切成薄片的横向切片
- 1束片，只叶，切碎
- 盐和新鲜的胡椒粉
- 1个丁香大蒜
- 6至8个鸡蛋，轻轻殴打（8个大鸡蛋不适合我的10英寸煎锅中的其他成分，它们倾斜到底很大）
- 2汤匙切碎的欧芹
- 2汤匙切碎的罗勒
- 2茶匙切碎的百里香
- 1杯磨碎的Gruyère
- 2汤匙新鲜磨碎的帕玛森
方向
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1。
在10英寸防烤箱的煎锅中加热2汤匙油。加入洋葱并用低火煮，偶尔搅拌，直到完全柔软但不彩色，约15分钟。加入碎屑，继续烹饪，偶尔搅拌，直到所有水分都煮熟并且碎屑变嫩，大约15分钟。用盐和胡椒粉调味。
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2。
同时，将大蒜用少许盐将大蒜捣碎（或将其切碎），然后将其与草药一起搅拌到鸡蛋中。将木薯果混合物搅拌到鸡蛋中，然后搅拌加入烤肉和一半的帕尔玛干酪。
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3。
预热肉鸡。加热煎锅中剩余的油，然后加热鸡蛋。搅拌，将热量保持在中高约一分钟，然后将其转换为低。煮至鸡蛋凝固，但在10到15分钟的顶部仍然有些湿润。加入剩余的帕尔玛干酪和烤4到6英寸，形成热量，直到变成褐色。
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4。
将trouchia放在锅中或将其滑入菜肴上并切成楔子。格式上的顶部和金色的底层应同样可以表现出来。