严重的莎莎：哈瓦那州辣酱食谱

笔记：您可能知道Lisa Fain是想德克萨斯州。她在今年夏天的每个星期四加入我们，并提供新的莎莎菜配方供您尝试。有丽莎。

前几天，我到达办公室在办公桌上找到一瓶。那是一个旧的啤酒瓶，但里面不是通常的淡黄色液体。相反，这个瓶子里充满了浓稠的橙色液体。这绝对不是啤酒。

以为是垃圾，当一个同事过来说：“你喜欢辣酱，不是吗？尝试一下。”然后他伸手，扭了瓶盖，然后倒入纸杯中。

我问他是否有玉米饼碎屑，但他没有。不管;您不需要薯条即可品尝莎莎酱。

首先，我闻了莎莎酱。闻起来像醋，柠檬汁和大蒜。气味足够无辜，但是那瓶子里一定有一些强大的果汁，因为闻到它的味道，我的鼻子开始发痒，我的眼睛开始浇水。

当然，如果莎莎是橙色的，那必须与哈瓦那人- 斯科维尔量表上最火热的辣椒之一。（如果您不熟悉Scoville秤，那么这是一种通过加起来辣椒素的水平来测量智利的热量的一种方法，辣椒素是给辣椒燃烧起来的化合物。）

我去了一个sw。我的一些办公室伴侣震惊地看着我。“做莎莎镜头镜头还为时过早吗？”问一个。

但是在回答之前，我给自己倾倒了Habanero Salsa的另一种味道。我需要确认这确实是令人耳目一新我想是的。是的，是的。

他为我留下了瓶子，说我可以将其倒在鸡蛋上，将其撒在三明治上，甚至将其用作办公室自动售货机的一些芯片的蘸料。每当我需要快速打击热量时，这可能是我的来源。

我问他要食谱，他义务我。在测试它以确保它有效之后，就在这里。