炒青豆食谱

方向

1. 1。

   茎并将每个绿豆捕集一半；搁置。用切肉刀的钝侧砸碎大蒜丁香，直到丁香扁平为止。

2. 2。

   同时，将锅放在最高火焰上，放电3至4分钟，直到锅吸烟为止。

3. 3。

   快速在油或烹饪脂肪中旋转，然后将其扔进砸碎的大蒜中。将大蒜在油中移动约5秒钟。

4. 4。

   将所有的绿豆扔进炒锅中，并用铲子或木勺快速搅拌蔬菜。炒2至4分钟，直到绿豆仍然酥脆，中间几乎没有生。要检查味道，请在烹饪2分钟后品尝绿豆。

5. 5。

   扔进盐和汤中，然后搅拌以用液体覆盖绿豆。将盖子放在炒锅上，关闭热量。让股票轻轻完成烹饪绿豆。

6. 6。

   当绿豆仍然酥脆并在中心煮熟时，将完成绿豆。服务管道热。这种高热量的搅拌方法可以使用其他蔬菜，例如西葫芦，南瓜，西兰花和花椰菜。