cakespy：自制糖果玉米食谱

方向

1. 1。

   在一个中等大小的碗中，将筛分的糖果和糖粉混合在一起。设置在侧面。

2. 2。

   在中等锅中，将砂糖，玉米糖浆和黄油混合在一起。高温沸腾，不断搅拌。一旦达到沸点，将热量降低至中等，然后继续搅拌约5分钟，偶尔搅拌。加入香草提取物，然后从火上取出。

3. 3。

   将糖果的糖和糖粉混合物加入湿成分；搅拌均匀，直到混合物彻底掺入并光滑。

4. 4。

   让面团冷却，直到足够牢固地处理，大约30分钟到一个小时（我只是让它在锅中冷却）。

5. 5。

   将面团分为三个相等的部分，然后将三分之一放入一个单独的碗中。将2至3滴黄色食用色素加入一道菜，一滴红色和两滴黄色的颜色，然后将剩余的菜未涂上。揉成添加食用色素的面团，直到颜色为甚至（您可能需要使用手套来确保自己不会弄脏自己）。如果面团感觉非常柔软或粘稠，则可能需要在冰箱中冷却大约20分钟的面团，然后再进行下一步。

6. 6。

   在一张蜡纸或羊皮纸的纸上，用手将每种面团的颜色滚成一条长长的绳索。您可以将其推出到所需的厚度：对于较大的糖果，使每条绳索更厚；对于较小的糖果，使每个绳索更薄。

7. 7。

   将面团的三条绳子衬在一起：白色，橙色和黄色。为了确保它们会粘在一起，请在顶部放一张蜡纸，并用滚动销给它们非常柔和的滚动。您只想遵守它们，而不是弄平它们。

8. 8。

   用非常锋利的刀将面团切成三角形。在附近保持湿布，以便如果刀开始得到糖果残留物，可以擦掉刀子。这种方法将导致一批传统上有色的糖果玉米和一半的黄色尖端（还可以 - 它们的味道相同）。让最终的内核坐一两个小时（不要将它们固定在一起，因为它们会粘在一起！）以使其坚硬。