葡萄蟹沙拉食谱

方向

1. 1。

   用微型平衡器刨丝磨碎生姜。根据需要，用滤网从生姜中挤出汤匙左右的果汁。

2. 2。

   将生姜汁与Dashi，米醋，酱油和糖混合在一起。搅拌，然后放置10分钟以使糖完全溶解。

3. 3。

   用盐将黄瓜扔掉，放置十分钟。将黄瓜排在漏勺中，用冷水迅速冲洗。

4. 4。

   在一个碗中，除了几茶匙dashi-inger酱外，将所有的酱汁倒在螃蟹肉上。轻轻混合以融合，注意不要将蟹肉的部分分解超出必要的。

5. 5。

   将螃蟹放在切成薄片的黄瓜的圆形上。如果需要，淋上更多盘子上的调味料。