快速挑选的柿子和戴孔食谱

方向

1. 1。

   在一个碗中，将汤匙盐与戴孔混合在一起。让休息15分钟。

2. 2。

   在另一个碗中，将醋，dashi和糖混合在一起。加入少许盐调味。

3. 3。

   将daikon转移到漏勺中，并在冷水下短暂冲洗。排干daikon，然后用手牢固地挤压以除去多余的水。在Thie Point，Daikon的味道应该轻轻咸，仍然酥脆，但甜美的甜味，没有任何苦味的口味。如果戴孔的条太咸，则再次冲洗和挤压。

4. 4。

   用醋，dashi和糖混合物将Daikon和Persimmon的条带扔掉。立即食用，或冷藏长达四个小时。