编者注：星期一，克里斯汀·斯文森（Kristen Swensson）便宜，健康，好这些零件的摇摆要分享健康可口的食谱必威365和我们。拿走，克里斯汀！
[照片：克里斯汀·斯文森（Kristen Swensson）]
我有一个认罪：我一生中从未吃过一个热口袋。甚至没有上大学。一夜纽卡斯尔之后，甚至在凌晨3点都没有。即使看着吉姆·加菲根（Jim Gaffigan）'热袋例程第3.47亿次。
所以，什么时候厨房链接到行星绿色'自制的热口袋食谱，我不确定为什么它吸引了我。这可能是全麦壳的角度，或者我附近缺乏体面的粉彩。可能是在十种或十种类似食物的食物中繁殖一顿精神错乱的想法。
任何。我做了他们。和我被爱他们。
每个庞大的405卡路里的周转率都包含只是适量的奶酪和蔬菜- 不太轻薄，不要太压倒性。外壳大大浮出水面，有一个出色的脆皮侧面，耐嚼的质地。有不脏乱当我用手围巾。所有的好东西，我听到的都不是大规模生产的版本。
更重要的是，这些家伙超级可定制。芦笋，土耳其香肠，瘦火腿，2％切达干酪等都可以代替建议的馅料。哎呀，您甚至可以采取Gaffigan的建议，并用其他热口袋（例如可食用的俄罗斯娃娃）塞满他们。
尽管如此，最后，尽管这取得了成功，但我可能永远不会尝试商业热口袋。肯德基碗？那是另一个故事。
- 屈服：4
原料
- 1/2包装活性酵母
- 1/2杯加1汤匙温水
- 3/4杯全麦面粉
- 3/4杯通用面粉
- 1/2汤匙砂糖
- 1/2汤匙犹太盐
- 2汤匙橄榄油
- 8盎司蘑菇，切成薄片
- 1杯煮熟的菠菜，排干
- 2杯部分Skim Mozzarella，磨碎
方向
-
1。
将酵母和水混合在一个小碗中。搅拌。静置五分钟。
-
2。
将面粉，糖和盐混合在装有钩子附件的立式搅拌机的碗中。将速度转到中等，然后慢慢加入酵母菌。让揉约10或11分钟，如有必要，停下来刮下碗的侧面。
-
3。
用橄榄油涂上一个大碗。当面团完成时，将其混合/形状像球一样混合/形状，将其加入碗中，用厨房毛巾盖住，然后坐90分钟。
-
4。
坐着面团后，将其分成4个圆形球，然后在碗中再坐20分钟。
-
5。
同时，将烤箱预热至450°F。用铝箔衬上烤盘，并用烹饪喷雾剂喷涂。
-
6。
在中型锅中炒蘑菇，加一点橄榄油。煮熟后，倒入一个中等大小的碗中，然后冷却一点。然后，加入菠菜和马苏里拉奶酪，混合良好。盐和胡椒粉调味。
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