实值公宝鸡食谱
自制公宝鸡加酱 新鲜姜汁和香料
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经典中国鸡卷堆满四川胡萝卜、辣椒和香料以极热Wok烹调混合体 使它得到额外smokties 称 wok-hai
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成分分量
- 1.2磅无骨鸡大腿,减肥超肥并切成1.2至3/4英寸片
- 2表豆酱分治
- 2表单Shaxing葡萄酒除法(或干雪利果,如果缺)
- 1表单玉米片组划分
- 三分之一杯花生油
- 一至二叉四川胡萝卜加热技巧30秒直到香味分解(见注)
- 3扇贝、白精美分片和绿精美切片分开保留
- 2杯油菜花生或未烧花生
- 二叉蒜(约四茶匙)
- 1表分解新姜
- 1表中文黑醋
- 一叉四川番茄酱
- 2茶匙糖
- 12片中国热辣椒
- 2小树枝,白浅绿零件,切成四分之一英寸切片
方向引导
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开工
组合鸡鸡、2茶匙酱、2茶匙Shaoxing酒和1茶匙玉米片混合中型碗允许在冰箱内待上至少30分钟,最长2小时
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二叉
四川半片组合cellion绿和保留小碗中加菜白蒜姜组合剩余豆酱、余Shaoxing葡萄酒、余玉米淀粉、黑醋、辣豆糊和小碗和混合糖直到玉米片完全溶解
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3级
小型防热碗搭建精密机热花生油高热直到闪闪发光四川胡萝卜加干辣椒和烹饪到香味约15秒排水训练员选择chles和保留地丢起胡椒聚合物
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4级
返回高热直到抽+1/4油并立即加半鸡偶层插入spartula库克一分不动,一分不动地做饭、促动和推送直到勉强煮熟,再加约一分转到中型金属碗wok用纸巾擦除,再加1/4油,并重复剩余鸡wok用纸毛巾擦除,再加四分之一油, 并烹调水滴直到点点烧, 但仍略微清淡约一分钟添加花生、预留小鸡和剩余油到wk并推向侧方以创造wk中心空间添加大蒜/anger混合和烹调, 持续搅拌混合直到芳香约15秒扔下全部Wok并加酱连续摇动鸡尾巴直到鸡尾酱层发光四川胡椒转盘即时配白米
注释
哈罗伊达
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