今晚晚餐：烤poblano-potato沙拉配烤牛排食谱

方向

1. 1。

   在露天的火焰上，将Poblano Peppers烤至大约5分钟。放入碗中，用盘子或保鲜膜盖住，然后冷却。滑下皮肤，去除茎和种子。冲洗并切成1/4英寸的条。

2. 2。

   同时，将土豆放入可微波炉的碗中。用1茶匙盐拌匀，并用保鲜膜覆盖。高温下4-5分钟的微波炉，直到完全嫩。留下来。

3. 3。

   用中高温加热大（10或12英寸）煎锅中的油，直到闪烁。加入洋葱，煮4-5分钟，直到金黄色，但仍然略带松脆。从火上取出，然后搅拌plablano条，醋，牛至和黑胡椒。充分搅拌以结合，然后倒在煮熟的土豆上，加入香菜。

4. 4。

   同时，加热烤盘或烤架，然后将牛排煮至所需的味道。休息5分钟，然后切成薄片。

5. 5。

   将沙拉叶子放在盘子或单个盘子上，然后在温暖的马铃薯混合物上面放上牛排。淋上土豆碗底部的任何调味料，立即食用。