巧克力薄膜缩图

方向引导

1. 开工

   制作巧克力薄图指纹黑巧克力薄荷巧克力混合微波炉或双锅炉whisk平滑后置之不理

2. 二叉

   中碗中胡须加面粉、可可粉和盐置身事外

3. 3级

   碗里装有板附加物的常态混音器 打黄油到奶油添加粒状和棕色糖并用中高速打到光和毛约3分钟添加蛋黄和香草并再次击打直到合并将巧克力插进混音器并击败直到归并滑下盘底并同时加面粉混合低速拍打碗边偶而刮,直到面团平滑转成一张塑料封装板并拍入盘子封装并冷冻它直到它冷冻并固定,至少30分钟

4. 4级

   预热炉350摄氏度二线编程纸
   

5. 5级

   将粗糖倒入浅碗

6. 6级

   手干净 面团大小球 注意没有滑块或裂缝滚动每个球粗糖 并把它放在准备烘培板上使用大拇指或小圆圈在cookie中心做缩进屏蔽10分钟,从炉中取出表表,并用拇指或dewel提高缩进可见度将床单还到烤箱再烤4至5分钟

   Cookie类型快速反射-在破解的初步信号下拉出来 ) 设置电线架上烤床单5分钟冷却使用spartula传输cookie到机架完全冷却后填充

7. 7

   白巧克力填充方式白巧克力装杯将奶油放进微波安全碗或杯中并用高电波微波它直到它沸腾约30秒将热奶油倒白巧克力 并允许站成30秒stir薄荷提取手印曲奇加白巧克力甘茄并冷冻到约30分钟

   注释 :室温或直接从冰箱口味可储存在冰箱内密封容器内达3天。