周日早午餐：火腿和饼干食谱
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[照片：悉尼奥兰德这是给出的
这个谦虚的三明治最初是在大型家庭晚餐后用来消耗剩饭的火腿的一种方式，但是嫩嫩和片状的饼干和咸火腿的结合使这种三明治值得一提。对于那些没有足够幸运的人在冰箱中剩下的火腿的人来说，任何适合您偏爱的火腿都可以起作用（蜂蜜烤，贾蒙·塞拉诺（JamónSerrano），黑森林） - 实际上，一些看起来好看的培根会在捏中工作也是如此。
乍一看，这种饼干食谱似乎有些非正统。基本上，这是一种简单的饼干混合物，搭配黄油，酸奶油和一罐柠檬石灰汽水。您可以将这种饼干混合物（所有干成分）的大容器混合在一起，并准备就绪，因为需要快速，易于饼干的那一刻。根据火腿的不同，在热盘中快速油炸可能是一种不错的触感，有些芥末和咸菜是真正的资产。我将这些饼干放在小面上，并鼓励多个帮助，但这是个人喜好。
- 屈服：服务4-6（制造36 2 1/2 x 2 1/2英寸饼干）
- 活跃时间：10分钟
- 总时间：30分钟
原料
- 20盎司（4杯）面粉
- 2汤匙发酵粉
- 5汤匙干牛奶
- 2茶匙盐
- 1/2杯（1杆）冷藏黄油
- 1（12盎司）闪闪发光的柠檬石灰汽水（Sprite，7UP）
- 1（8盎司）容器酸奶油
- 1/2 - 1磅火腿
- 芥末（可选）
- 泡菜（可选）
方向
-
1。
预热烤箱至425°F度。混合面粉，发酵粉，干牛奶和盐，直至充分混合。
-
2。
将黄油切成干成分，直到类似于粗餐。加入苏打水和酸奶油，混合直至形成松散的面团。
-
3。
将面团转到面粉表面上，轻轻揉捏直到面团聚在一起。将面团滚成一个1/2英寸厚的正方形，并切成均匀尺寸的碎片。放在准备好的烤盘上，烘烤15-20分钟，直到金黄色。
-
4。
当饼干凉爽到足以处理，分裂和用火腿的东西，如果需要的话，芥末和几个咸菜。将火腿和饼干供应热，甜乳状茶。
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