吃八美元：橄榄油薄饼配韭菜和鸡蛋食谱

方向

1. 1。

   混合牛奶，1个鸡蛋，橄榄油，少许盐和小型制剂或搅拌机中的面粉。放置10-15分钟。

2. 2。

   在一个小锅中，用中火加热2茶匙黄油。加入韭菜并煮饭，经常搅拌约10分钟，直到韭菜枯萎。不要让他们褐色。加入大蒜，再煮2分钟，直到大蒜透明。撒上盐和胡椒粉，放在一旁。

3. 3。

   预热肉鸡，并在最高级别设置架子。用中高温加热9至12英寸的Castiron Pan。用剩下的黄油刷它。将1/3杯的可丽饼面糊倒入锅中，然后倾斜以将其涂成均匀的薄层。煮约3分钟，直到可丽饼的顶部看起来干燥，略带起泡。使用一个小的偏移刮刀，从锅中释放出可丽饼的边缘，然后用手指翻转可丽饼。

4. 4。

   将一半的韭菜和一半的奶酪撒在可丽饼的表面上，中间留出一个空间。将1个鸡蛋打入这个空间，然后撒上盐和胡椒粉。
   

5. 5。

   将锅转移到烤箱中，烤3-4分钟，直到白人煮熟，但蛋黄仍然很流鼻涕。将可丽饼滑到盘子上，如果需要，将其折成两半。

6. 6。

   以相同的方式使第二堵毛。

7. 7。

   您将有足够的击球手来再去一次crepe。我建议将其撒上黄油，然后撒上糖和柠檬汁作为甜点。