cakespy：佛蒙特州枫饼干食谱

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古怪，可爱，有时引起争议，总是来自杰西·奥勒森（Jessie Oleson）的美味食谱。必威365

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发布：2011年3月28日最近更新时间：2018年8月30日

杰西·奥尔森（又名cakespy）每个星期一都会下降，分享美味的甜点食谱。- Mgmt。

在用枫木烘烤时，c（或有时B级；请参见注释）除了平均水平。

它是您可以得到的最深，最黑暗，最肯定的枫味糖级。虽然可以在您的煎饼（即A级领域）上加入一些强大的东西，但高辛烷值的东西为烘焙食品提供了丰富的，几乎类似焦糖的枫木风味。这些简单的滴饼干，改编自我发现的食谱新英格兰枫树博物馆的老式佛蒙特州烘焙小册子是让枫木风味发光的理想食谱。

它们独自一人很棒，或者如果您想加倍愉悦，将两个涂抹的奶油三明治。

笔记：正如我学到的这个网站，USDA不再使用C级枫糖浆。C级枫糖浆现在被指定为USDA级B级枫糖浆。但是，尽管上周在佛蒙特州，但我仍然看到很多标有C级的枫木。如果您无法找到C级枫糖浆，则只需选择您可以找到的最黑暗的B品种即可。

原料

1。

预热烤箱至400°F。用羊皮纸排成两个烤盘；设置在侧面。
2。

在装有桨叶附件的电动搅拌机中，将黄油和糖奶油奶油直至蓬松。打在鸡蛋和香草中，再次混合直到光滑而光。
3。

在一个单独的碗中，将面粉，发酵粉，苏打水和盐筛选在一起。以2-3个增量添加，通过添加枫糖浆（以面粉混合物的起点和结尾）交替，每次添加后搅拌。在加入之间，偶尔停下来刮下碗的侧面。
4。

将圆形茶匙掉到准备好的烤盘上，在每个饼干周围留下1 1/2英寸，以散布。
5。

烘烤8-10分钟，或直到边缘金黄色，顶部呈暗淡。如果需要（做），将两个饼干夹在中间，在中间选择。

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