喝这本书：黄瓜奶昔与黄瓜格兰尼塔食谱

方向

1. 1。

   对于格兰尼塔：将糖和水带到一个小锅中，用中等热量煮沸，旋转锅以溶解糖。将热量降低至中等，然后慢火煮2
   分钟。放电，冷却糖浆至室温。将糖浆，盐，2茶匙的柠檬汁和黄瓜放在搅拌机中，然后将其果泥变光。将黄瓜混合物倒入浅容器中。盖上盖子并冷冻，直到柔软冷冻（不是固体），2½至3小时。从冰箱中取出，通过冷冻的质量轻轻地将晚餐叉分解成松散的冰冷晶体。覆盖容器并将其返回到冰箱。冻结直到企业，每小时或两个小时用叉子检查和耙架，以保持晶体松动和纤维，至少7个小时。

2. 2。

   对于摇晃的地方，烤咖啡（约2½盎司/70克​​），蜜露和剩下的1茶匙柠檬汁，然后搅拌搅拌器，然后搅拌均匀，以完全分解蜜糖，大约1分钟。加入冰淇淋并脉搏几次以开始分解。将搅拌机电动机关闭后，使用一条弱铲将混合物捣碎到搅拌机叶片上。继续进行脉动，停止和捣碎，直到混合物充分混合，浓稠，并在搅拌器罐中轻松移动，大约30至90秒。倒入冷藏的玻璃杯或玻璃杯中，每杯上面都有½杯（约2½盎司/70克​​）granita，然后立即食用。