巧克力面包食谱

方向引导

1. 开工

   大碗或立方混音器碗中加豆奶加1表糖并搅乱微粒分解液,温和地搅拌它, 并留置直到它开始泡泡约10分钟

2. 二叉

   并同时熔化微波黄油和巧克力,微水15秒,然后扰动,并持续5-10二次暴转转直到熔化也可以用碗盘浸泡水

3. 3级

   ystate变换后 混合剩余糖 鸡蛋 香草和盐

4. 4级

   半面粉和可可粉, 熔化巧克力和黄油, 其余面粉混合,强力混合块块或木勺5分钟,直到平滑使用立体混音器时,附加面圈钩子并拍5分钟

5. 5级

   松散地用塑料包或潮湿纸巾覆盖碗并允许在热点上升2小时大约翻倍原创尺寸

6. 6级

   黄油9盘stir巧克力和nibs(如果使用)可能有点僵硬,在这样的情况下,你只需按常面包圈打它:半折叠到自身上,转四分之一转再复用stir/knead2分钟后收集面团进球并下接板分块平整 并允许在热点上升一小时

7. 7

   预热炉350oF烤面包35-40分钟或直到它显示完成或内部温度达180oF允许完全冷却板