Tiki式牛肉Teriyaki串串食谱

方向

1. 1。

   将清酒，mirin，shoyu，1杯菠萝汁，糖，大蒜，胡萝卜和葱蔬菜与中等锅中的高火一起使用。煮沸，煮沸，搅拌搅拌并煮熟，直到混合物糖浆并将其降低至1 1/2杯，约1小时。通过细网滤器过滤，并稍微冷却。

2. 2。

   将剩余的1/2杯菠萝汁与1/2杯减少酱汁，然后倒入加仑大小的拉链袋袋中。加入切成薄片的牛肉袋，然后变成大衣。允许腌制至少1小时，最多4个小时。

3. 3。

   将煤炭或燃气烧烤炉预热至高温，或用高火将烤盘预热直至吸烟。将串口放在烤架上，煮熟，不动直到烧焦，大约2分钟。翻转并煮至第二侧烧焦，更长2分钟。用酱汁刷，让他们煮15秒钟。转移到盘子上，用更多的酱汁刷，然后在桌子上涂上多余的酱汁。