周日早午餐：Zwiebelkuchen食谱

方向

1. 1。

   将温水，酵母和糖混合在一起，静置，直到酵母开始泡沫。将面粉和盐放在大碗中，搅拌均匀。混合融化的黄油，鸡蛋和牛奶，一旦证明了酵母，酵母和水混合物。倒在面粉上，用木勺搅拌，直到将所有成分掺入并形成粘性面团。放入良好的碗中，大约批量加倍，约20分钟。

2. 2。

   在煎锅中煮培根，直到几乎酥脆；取出并在纸巾上沥干并大致切碎。倒出除1汤匙培根脂肪以外的所有外，然后放回火上。将洋葱加入锅中，用中火煮，经常搅拌直至非常柔软棕色，约15分钟。混合酸奶油，浓奶油和鸡蛋。

3. 3。

   预热烤箱至375°。将面团放入良好的9x13锅中，然后用指尖拉伸，直到将锅完全覆盖为止。将洋葱和切碎的培根放在面团上，然后倒在奶油/鸡蛋混合物上，撒上葱。烘烤，直到面团变成金黄色，大约40分钟。从锅中取出切片，然后食用。