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健康可口：意大利婚礼汤食谱

健康可口

认真吃的健康可口的食谱必威365

发布：2011年5月16日最近更新时间：2019年3月7日

编者注：星期一，克里斯汀·斯文森（Kristen Swensson）便宜，健康，好这些零件的摇摆要分享健康可口的食谱必威365和我们。拿走，克里斯汀！

[照片：克里斯汀·斯旺森·斯特（Kristen Swensson Sturt）]

健康食者之间存在误解，牛肉是一件坏事。尽管对于那些过度使用它的人来说，这种假设确实是真实的，但它具有不幸的副作用，即吓the原本谨慎的人偶尔汉堡。不要上当：牛肉可以成为有益健康的饮食的一部分如果适量食用，并且是菜的元素，而不是主要重点。

案例：乔伊·曼宁（Joy Manning）的整个肉精简版一系列认真的食物和意大利婚礼汤凯瑟琳·沃尔瑟（Catherine Walther）s汤 +侧。每份食物都有2至3盎司的碎牛肉，足以使菜肴调味，但从来没有给您消化不良。

尽管这些迷你味无疑是最高点，但蔬菜的慷慨帮助（餐厅，芹菜，羽衣甘蓝和渣子）真的将汤加油（可以这么说），并使其充分营养。最后，添加了一点帕尔玛干酪，这也是一个很好的触感，提供了一点盐和一点点奶油的好处。

原料

1。

在一个搅拌碗中，将碎牛肉，面包屑，1/3杯帕尔玛干酪，水，1丁香大蒜，牛至，欧芹，3/4茶匙犹太洁食盐和1/4茶匙胡椒粉。形成1英寸的肉丸，放在烤盘上，然后冷藏。（应该打25-35球。）
2。

预热烤箱至375度。
3。

在荷兰烤箱中，用中火加热油。加入洋葱，炒10分钟。加入芹菜并炒5分钟。加入大蒜，再炒1分钟。加入汤和1茶匙盐。将热量变为高。沸腾后，加入羽衣甘蓝和渣role。将热量放回中低，盖上荷兰烤箱，然后煮15分钟。
4。

同时，将肉丸放在烤箱中，烘烤12分钟。完成后，将肉丸加入汤中，再煮5分钟。盐和胡椒粉调味。与帕尔马干酪一起撒在上面。

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