精神烹饪：草莓Campari蛋art食谱

方向

1. 1。

   预热烤箱至350°F。在烤盘上烤燕麦5分钟，或直到它们闻到烤面包味并变成金色。留在烤箱上。将燕麦添加到食物加工机的碗中，上面都有面粉，糖，罂粟籽和盐。脉冲直到燕麦被切碎。在面粉上撒上近的黄油，直到面团融合在一起。按下带有可移动底部的未润湿的11英寸蛋pan。使用手指或测量杯的底部，以确保面团完全压入侧面和边缘。烘烤25-30分钟，或直到看起来干燥且牢固。放在一边冷却。

2. 2。

   在装有桨叶附件的立式搅拌机中，用糖，坎帕里和香草搅拌马斯卡彭奶酪2分钟，或者直到混合物轻又蓬松，糖完全溶解。将Mascarpone混合物放入碗中，然后擦拭搅拌机。将搅拌和鞭打浓奶油在高中固定2分钟，或直至形成僵硬的峰。轻轻将1/3的奶油折叠到马斯卡彭中以结合。一次倒入剩余的鲜奶油中，一次倒入1/3，然后倒入冷却的蛋shell中。

3. 3。

   将草莓和糖和坎帕里扔在一个小碗中。静置约5分钟，偶尔搅拌，直到糖溶解为止。堆在蛋或分别冷藏，直到准备食用。