烹饪书：Bonito Flakes-Black-Yaki Yaki Onigiri

方向

1. 1。

   将米饭，Bonito和芝麻种子轻轻混合在一起。形成Onigiri（请参阅如何制作Yaki Onigiri， 以下）。
   

2. 2。

   如何使Yaki Onigiri：每份使用1杯热（或温暖）煮熟的日本短谷物米饭。将米饭加入一个小碗（例如谷物碗），足以容纳它。像呼啦圈的运动一样，以平坦的圆形运动方式移动碗，直到米饭自己形成一个球为止 - 一个整洁的厨房技巧Tadashi的妈妈教了他。这种运动包装了大米，因此在烧烤时将其固定在一起。

3. 3。

   弄湿您的手，将米饭球放在杯状手掌之间。现在，挤压，翻转并将米球旋转几次以形成三角形的形状。这项动议需要一些练习，但是经过几次Yaki Onigiri，您会掌握它。确保不要太紧米饭；您希望它只是粘在一起。

4. 4。

   将烤架预热至中等。将Onigiri烤约6分钟，翻转一次。用酱油刷onigiri。再烤约2分钟，每30秒翻转一次，然后在每回合后刷一下酱油。烤Onigiri三角形的边缘也大约20秒。Onigiri完成后将有酥脆的焦糖地壳。立即服务。