将其放在牛肉牛式食谱上

方向

1. 1。

   对于辣椒酱：在中等热量的中型锅中，将所有成分混合在一起，煮沸。将热量降低至中等，以使液体保持浓密煮25至30分钟，直到变稠并分解，偶尔搅拌。

2. 2。

   将混合物泥制成搅拌机。将酱汁放回锅中，然后再煮25至30分钟，偶尔搅拌。

3. 3。

   冷却，冷藏并用于敷料，烧烤酱等。酱汁将在冰箱中保存3周。

4. 4。

   对于牛ket：将烤箱预热至350°F。
   

5. 5。

   冲洗牛s并拍干。用盐和胡椒粉调味，将它们压入牛肉中。在高温的大型荷兰烤箱中，将低芥酸菜籽油加热到吸烟点。加入牛肉，脂肪的一面，烧焦直至呈褐色。在另一侧重复，每侧3至4分钟。

6. 6。

   上面放上洋葱，韭菜，葱，胡萝卜和芹菜。混合辣椒酱和牛肉汤，然后倒在牛s上。在烤箱中盖上烤2小时，每30分钟吹一次。

7. 7。

   加入淡啤酒，盖上盖子，再煮1 1/2小时，每30分钟吹一次。

8. 8。

   从烤箱中取出，让牛s在室温下休息1小时。

9. 9。

   从荷兰烤箱中取出牛ket，然后将其放在切菜板上。小心地用叉子的边缘卸下脂肪帽并丢弃。除去蔬菜，然后将它们穿过食品厂或食品加工机中的泥。从锅汁中浏览脂肪或使用肉汁分离器。将蔬菜加入锅汁回到荷兰烤箱中。必要时调整调味料，并用低火加热调味料。

10. 10。

    将牛肉切成对角线，穿过谷物，并与酱汁一起食用。