秘密成分几周后专栏引起了我的注意芒果酸辣酱烤奶酪然后a芒果酸辣酱烤鸡- 我想要他们两个。
酸辣酱已成为南亚调味品的全部词。它们具有各种口味,质地和一致性,尽管至少在我自己的时候,当我听到“酸辣酱”时,我通常会想到一种甜美的腌制水果或蔬菜调味品,这正是甜芒果酸辣酱。
为此,我慢慢地将芒果,生姜,大蒜和洋葱以及一些红辣椒片,盐和Garam masala慢慢地煮熟,将一份醋的混合物与两份糖混合在一起。芒果完全软化了大约一个小时,然后酱汁到达厚实的糖浆阶段。
我现在是三杯的骄傲主人甜,酸和果味酱这只是在等待用来用来的许多美味菜肴。
阅读更多:食品储藏要素:关于酸辣酱的一切
- 屈服:大约3杯
- 活跃时间:1小时
- 总时间:1小时
- 评分:
原料
- 1汤匙植物油
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1个中洋葱,切碎的中等
- 1/4杯切碎的剥皮新鲜生姜
- 1个丁香大蒜,切碎
- 4磅芒果,剥皮,凹陷和大致切碎
- 1 1/2杯糖
- 3/4杯蒸馏白醋
- 1/2杯金葡萄干
- 1茶匙Garam Masala
- 1茶匙犹太盐
- 1/2茶匙芥末种子
方向
-
1。
在中等锅中加热油和辣椒片。当油开始在薄片周围起泡时,加入洋葱并煮至变软,大约5分钟,经常搅拌。加入生姜和大蒜,继续煮至香,大约1分钟。
-
2。
加入芒果,糖,醋,葡萄干,Garam masala,盐和芥末种子。煮沸,减少热量并慢火煮,直到芒果变软,酱汁浓稠糖浆,约45至60分钟。
-
3。
放在一个大罐子里,让冷却,盖上盖子并存放在冰箱中。
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注释
你好,食者!
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