伦敦特殊食谱

方向

1. 1。

   在一个大汤锅中，用中火融化黄油。加入洋葱，胡萝卜，芹菜和培根。煮，偶尔搅拌，直到蔬菜变软并且洋葱是半透明的，大约10分钟。

2. 2。

   加入分裂的豌豆和鸡汤。煮滚。

3. 3。

   覆盖汤，然后将热量减少到小火煮。煮至豌豆变软，偶尔搅拌约一个小时。

4. 4。

   汤略微冷却后，使用浸入式搅拌器将汤制成泥几乎光滑的稠度。或者，食品加工机中的糖汤果泥。

5. 5。

   如果需要，请再煮三块培根直至酥脆。骰子并撒在汤上，就像装饰一样。