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橙子，焦糖红洋葱和带有香醋食谱的菠菜

发布：2011年10月26日最近更新时间：2018年8月30日

这种沙拉是根据我最喜欢的食谱之一改编的小旅馆在小华盛顿食谱：一种消费的热情帕特里克·奥康奈尔（Patrick O'Connell）。他采用了经典的意大利组合 - 孔，红洋葱和蔬菜 - 并通过在香醋中添加肉桂和肉豆蔻来使其成为摩洛哥的扭曲。听起来很不寻常，但是真的作品，口味非常适合秋天。

奥康奈尔（O'Connell）在装满豆瓣菜的盘子上为腌制的橙子和洋葱提供自助餐。对于此版本，我省略了豆瓣菜（太难找到），而是在婴儿菠菜床上送上橙子和洋葱。

这是娱乐的绝佳沙拉，因为您提前准备了所有东西。在服务时间剩下要做的就是将这一切放在一起。

原料

1。

将烤箱架设置为距顶部5-6英寸，预热肉鸡。将烤盘与铝箔铺成。
2。

通过将橄榄油，香醋，肉桂，肉豆蔻和盐混合在一个小碗中来制作醋。
3。

将洋葱浸入醋汁中，小心保持完整的圆形，然后将其放在准备好的烤盘上。烤至柔软并焦糖，5-10分钟。密切关注它们，以免燃烧。放在一旁或冷藏，直到准备组装沙拉。
4。

用锋利的刀去皮橙色，小心地去除所有白色膜。切成约1/4英寸厚的圆形，去除任何种子，然后放入9x13英寸的烤盘中。将醋汁倒在顶部，然后在冰箱中腌制至少15分钟或最多几个小时。
5。

要组装沙拉，请将菠菜放在大盘子或单个板上。将焦糖洋葱散布在菠菜上，然后将腌制的橙子放在顶部。将剩余的醋汁倒入橙色，直到沙拉穿得足够的衣服为止。

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