自制黄油网

方向引导

1. 开工

   准备糖果

   线果冻滚盘(1.5表板板)加硅垫和预热炉达200摄氏度

   介质锅中混合水、软糖、玉米糖浆、糖和香草豆种子置中热并轻轻地用叉子搅拌,注意不喷水,直到糖溶解和混合开始沉浸沉浸式非扰动式混合温度计达280至290摄氏度归结于糖浆 混合物将有一个粗糙的烧味 但仍保持在推荐温度内 并确信它不实际燃烧煮软糖闻起来真怪

   糖浆做饭时,花生和粉糖加在一起处理食物,直到混合形成厚潮湿质像湿沙置身事外

   等糖浆升温后立即将混合物倒入表板中的硅垫上,注意将糖浆保留在垫子中心双叉叉曲曲曲曲面形

   可折回糖果自己 如果任何地方流出太远

2. 二叉

   图层糖果

   万一你染面面团 将是一个熟悉过程if not, 想象下一步折叠商务字母三分

   喷花生混合层超过2/3

   使用硅盘折叠无稀分块并置核心糖果,就像首封商务信件折叠如果糖果粘到硅,它仍然太热等待片刻冷却 并剥去硅不着急上下折叠双曲段余下段三层糖果包约11'x5

   床板盘预热烤箱5分钟或直到糖果变暖易燃从炉子上取出硅板并设置柜台滚动插针轻轻滚向14x10矩形需要点手肘油或感觉太僵硬无法滚动时 将锅回炉一二分慢慢来推出后再折成三分位数 和第一次一样

   将糖果回炉再4分钟后返回14'x10'矩形滑动矩形玉米片像花生混合折成三分位数(if,同时折叠糖果产生裂变噪声,停止折叠并交回炉约一分钟后折叠后继续折叠)。折包回炉再4分钟
   

3. 3级

   切片棒:

   滚到半厚度 转到切板用刀修剪边缘 留下整洁矩形可立即切成10长薄条可你可能发现你需要回炉 一二分通常取决于厨房温度
   

4. 4级

   Crumb大衣栏数

   极不易变换的糖果, 关键是先用Crumb大衣 先用糖条浸泡巧克力通过调制12盎司巧克力滑动或管道薄巧克力排到每块糖果底部并翻转每人以形成底部脚并用小笔刷平整条条薄层巧克力
   

5. 5级

   淡出条数 :

   等巧克力组装后 调制余下巧克力并浸泡每一条无限密封容器存储成品条