牛排配焦糖洋葱 - jalapeño酱食谱

方向

1. 1。

   用中火加热大煎锅中的油，直到吸烟。用纸巾轻拍牛排，然后用盐和胡椒粉调味。煮牛排直至呈褐色，每侧5至7分钟。转移到切菜板上，用箔纸转移到帐篷。
   

2. 2。

   将热量降低至中等。现在在空煎锅中融化黄油。加入洋葱，墨西哥胡椒，大蒜，伍斯特郡酱，糖，然后加盐和胡椒粉调味。煮，盖帽并偶尔搅拌，直到蔬菜变成柔软而深金，15至20分钟。

3. 3。

   搅拌奶油和任何积聚的牛肉汁，然后煮约2分钟即可加热。调整调味料并搅拌醋。

4. 4。

   要组装，将牛排切成薄片。每卷的一侧用可选的绿色顶部，并在顶部排列切片。汤匙上的汤匙酱。温暖。