甜美而辛辣的布鲁塞尔新芽，豆腐和shiitake蘑菇食谱

方向

1. 1。

   在碗中，将甜辣酱，酱油，米醋，枫糖浆和芝麻油混合。加入豆腐立方体，搅拌直至混合。搁置。

2. 2。

   将末端修剪起来，从布鲁塞尔芽芽中，然后将每块切成三个厚的切片。

3. 3。

   在一个大的不粘锅中，用中火加热四汤匙菜籽油。添加一半的芽或一层适合的芽。用一点盐调味，煮至大约两分钟。（注意：仅在一侧煮豆芽。）用开槽的勺子将芽菜取出，然后放在碗中。加入更多的油，并在剩余的芽菜中重复过程。完成后，将所有芽均放在碗里。

4. 4。

   将两汤匙油倒入空煎锅中，然后将热量转换为中高。加入葱，切成丁的辣椒和蘑菇。煮，偶尔搅拌，直到蘑菇变软，一到两分钟。完成后，将内容物与新芽一起刮入碗中。

5. 5。

   将煎锅放回高温下。用开槽的勺子从腌料中取出一半的豆腐块，然后添加到煎锅中。将热量降低至中等，然后煮至整个褐色，大约两分钟。将豆腐带到豆芽上。重复剩余的豆腐碎片的过程。

6. 6。

   当所有豆腐煮熟后，将碗中的所有内容物加回煎锅中。加入腌料和一半的香菜。关闭热量，搅拌均匀。让冷却一分钟。调味盐。撒上烤芝麻，并用剩下的香菜装饰。