penne配茄子和马苏里拉奶酪食谱
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在意大利面Alla Norma上,Penne上面放着茄子,马苏里拉奶酪,罗勒和淡番茄酱。
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- 屈服:服务4
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:1小时
原料
- 3汤匙橄榄油
- 1茄子,切成1/4英寸骰子
- 1 28盎司罐头西红柿
- 1茶匙干红辣椒片
- 8盎司的马苏里拉奶酪
- 1/4杯切碎的新鲜罗勒叶
- 1磅Penne Pasta
- 盐
- 胡椒
方向
-
1。
用中火加热大锅中的油。油热但不吸烟时,加入茄子。炒两分钟,然后加入西红柿和辣椒片。将热量降低至低,然后小火煮40分钟。
-
2。
根据盒子,将一大锅水煮沸,然后煮Penne,直到Al Dente。排干面食。
-
3。
如果是情人节,请切开四片1/8英寸的马苏里拉奶酪。将每个切片切成心脏,放在一边。骰子剩下的马苏里拉奶酪。
-
4。
用盐和胡椒调味调味。将Penne和Mozzarella加入酱汁锅中,搅拌均匀。
-
5。
将意大利面分开,用罗勒和马苏里拉奶酪心脏装饰。
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你好,食者!
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