泰式Omelet
Betway必威 – 随行版官网泰式煎蛋多软内部层和斜边由很少简单成份组成 技术方面需要注意 整体过程快速易解多抽热油对确保成功十分必要
注释 :开桥加蒸Jasmine米顶部可浸泡泰式Sriracha酱
- 引用量 :服务一
- 活动时间 :5分钟
- 总时间 :10分钟
成分分量
- 2大鸡蛋
- 茶匙石灰汁或平面醋
- 茶松泰鱼酱
- 一叉水
- 1表米面或玉米
- 3⁄4-1杯菜油
方向引导
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开工
组合鸡蛋、石灰汁或醋、鱼酱、水和米面粉或中盘玉米片用叉子打到frothy面粉多块用指头分解
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二叉
小锅或圆底Wok置中高热直到轻吸将鸡蛋碗举到锅上方一尺并一举将鸡蛋混合注入油
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3级
鸡蛋混合会立即冒泡不扰动它20秒后翻翻煎蛋卷用不着整洁圆圈求非对称边框另一端再煮20秒从盘中取出煎饼并立即服务