achiote oil refipe.
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笔记:可以使用橄榄油,但是对于更具内脏的味道,使用玉米或油菜等中性油。
- 屈服:制作1杯
- 积极时间:5分钟
- 总时间:5分钟
原料
- 1/4杯Annato种子
- 2奇纳德阿尔博尔博尔
- 1个月叶
- 1杯油(见注释)
方向
-
1。
辣椒annata,辣椒和湾叶在中等热量的小平底锅中,直到香料芬芳,大约30秒。加油,让它热量通过annath种子开始泡泡和油炸。
-
2。
将热量减少到低煮熟,直到油状物变黑,红润红色,约4分钟(香料应该继续非常轻柔地嘶嘶声)。从热量中取出并菌株进入玻璃罐或塑料挤压瓶中。在室温下储存在一个深色的地方,长达三个月(油将继续食用,但在此期间会失去一些味道)。
这个配方出现在
香料狩猎:Annato Seeds(Achiote)此处链接的所有产品已由编辑独立选择。我们可以赢得委员会,如我们所描述的联盟政策。
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