烤稀有的niçoise金枪鱼生菜杯食谱
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这不是您典型的saladeniçoise!这是Herbes de Provence烤的稀有金枪鱼牛排和腌制的白色凤尾鱼的矮胖混合物,上面撒上酥脆的亨利科特人,多汁的婴儿西红柿,丰盛的土豆,紫红色的橄榄和辣椒,甜巴西尔和柠檬thyme-honey Citronette那个普罗旺斯多年生:特级初榨橄榄油。这是一个像炸玉米饼一样吞噬的生菜杯子,这是一个狂热,明亮,轻松的海滨经典作品。
- 屈服:服务4
- 活跃时间:10分钟
- 总时间:10分钟
原料
- 1/2磅新鲜的金枪鱼牛排
- 1 1/2茶匙橄榄油,加2茶匙,再加上1/4杯
- 1 1/4茶匙Herbes de Provence
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1个中等大蒜的中等丁香,一半
- 2茶匙皮和1汤匙汁
- 1茶匙采摘新鲜的百里香叶
- 2茶匙蛋黄酱
- 1/4茶匙蜂蜜
- 2个中等育空的金土豆,煮熟和冷却,切成十二块
- 6汤匙浅水和冷却的亨利科特或绿豆,切成1/2英寸长度
- 1/2杯减半的婴儿葡萄番茄
- 3汤匙切碎的尼松橄榄
- 3汤匙滑动红洋葱
- 1汤匙刺山柑
- 6个腌制的白凤尾鱼
- 8个小叶子红叶,长叶莴苣或bibb生菜
方向
-
1。
用1 1/2茶匙橄榄油擦拭金枪鱼牛排。用Herbes de Provence,Salt和Pepper调味。用中高温加热2茶匙油,直至闪烁。每侧将金枪鱼涂开45秒,然后立即用大蒜的切割侧擦拭热鱼。放置几分钟,然后切成1/2英寸的立方体
-
2。
将剩余的1/4杯橄榄油,柠檬皮和果汁,百里香,蛋黄酱和蜂蜜搅拌在一起,然后加盐和胡椒粉调味。立方体金枪鱼。将金枪鱼,土豆,豆类,西红柿,橄榄,洋葱,刺山柑扔掉,柠檬调味品在一个大碗中。调味,用盐和胡椒粉调味。将金枪鱼沙拉放在生菜杯中,立即食用。
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法国闪光:烤稀有的niçoise金枪鱼生菜杯我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述,我们可能会获得购买的佣金会员政策。
你好,食者!
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